Smaker

Fasolka szparagowa z papryką

19.05.2024 Odsłon: 955
5.0 (13 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Doskonały dodatek do obiadu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 162

30 min
4
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 277

30 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 251

15 min
2
KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 145

15 min
5

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4224

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8747

30 min
23
Przetwory
Fasolka szparagowa z papryką
Autor:
Wiesia-S
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 800g fasoli szparagowej, cebula, czosnek, papryka słodka czerwona lub zółta, olej, koper.
  • Zalewa: 1 l wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 1/4 szkl. octu,
Sposób przygotowania:
1

Fasolkę opłukać, obciąć końcówki, pociąć na połówki i zagotować w osolonej wodzie - aldente. Fasolkę wrzucamy do gotującej wody. Po ugotowaniu odcedzić i przelać zimną wodą. Zalewa: Wodę, sól, cukier ocet wymieszać. Do słoików (np 500 ml.) na dno włożyć kapelusz kopru, plaster cebuli, 3/4 ząbka czosnku, włożyć odcedzoną fasolkę. Na wierzch kilka pasków papryki. Zalać przygotowaną zalewą i dodać po 1 łyżce oleju do każdego słoika. Z podanej porcji - 4 słoiki pojemności 500 ml. Słoiki przetrzeć papierowym ręcznikiem na brzegach, zakręcić i wstawić do rondla (na dnie ściereczka). Gotować 10 min. od zagotowania wody.

2

Zimą po otwarciu słoika odcedzić fasolkę z zalewy, dodać pokrojoną w kostkę 1/2 średniej cebuli, trochę pieprzu i soli do smaku. Polać olejem wg uznania jak surówkę i wymieszać. Podawać do obiadu.