Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grzyby w pomidorach to bardzo oryginalna przystawka, która zrobi furorę na każdym stole podczas rodzinnego obiadu. Do marynowania możesz użyć grzybów leśnych lub pieczarek. Grzyby w pomidorach możesz serwować samodzielnie, jako farsz do naleśników lub element sosu duszonego mięsa. Jeśli masz ochotę na same grzyby, nie wylewaj pomidorowej zalewy, użyj jej do wykonania aromatycznego sosu do pizzy albo zapiekanek.
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16482
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16482
Składniki
Oczyść grzyby leśne, a jeśli używasz pieczarek, umyj je i odetnij brudne części. Pokrój grzyby w plasterki. Wlej do garnka wodę, posól (1 łyżką) i zagotuj. Wrzuć na wrzątek grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, następnie przelej przez durszlak i zostaw na nim do odsączenia.
Do głębokiej patelni wlej olej, podgrzej, wrzuć odsączone grzyby i przesmażaj ok.10minut. Następnie wlej passatę pomidorową, dolej wodę, dosyp cukier, 2 łyżki soli oraz przyprawy. Gotuj grzyby w pomidorach na wolnym ogniu około 40 minut, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec dodaj ocet, wymieszaj i napełniaj wyparzone słoiki. Wytrzyj krawędzie, mocno zakręć słoiki, odwróć je do góry dnem i przykryj ręcznikiem. Pokrywki powinny być wklęsłe, jeśli to nie nastąpiło, pasteryzuj grzyby przez 5-7 minut od momentu wrzenia wody. Przechowuj grzyby w pomidorach w spiżarni.