Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grzyby w pomidorach to bardzo oryginalna przystawka, która zrobi furorę na każdym stole podczas rodzinnego obiadu. Do marynowania możesz użyć grzybów leśnych lub pieczarek. Grzyby w pomidorach możesz serwować samodzielnie, jako farsz do naleśników lub element sosu duszonego mięsa. Jeśli masz ochotę na same grzyby, nie wylewaj pomidorowej zalewy, użyj jej do wykonania aromatycznego sosu do pizzy albo zapiekanek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 31828
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9686
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2174
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4171
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 899
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 31828
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9686
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2174
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4171
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 899
5
REKLAMA
Przetwory
Grzyby w pomidorach
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg grzybów leśnych lub pieczarek
- 200 g passaty pomidorowej
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 100 ml wody
- 3 łyżek soli
- 60 ml octu
- 2 łyżki cukru
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- 1 goździk
Sposób przygotowania:
1
Oczyść grzyby leśne, a jeśli używasz pieczarek, umyj je i odetnij brudne części. Pokrój grzyby w plasterki. Wlej do garnka wodę, posól (1 łyżką) i zagotuj. Wrzuć na wrzątek grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, następnie przelej przez durszlak i zostaw na nim do odsączenia.
2
Do głębokiej patelni wlej olej, podgrzej, wrzuć odsączone grzyby i przesmażaj ok.10minut. Następnie wlej passatę pomidorową, dolej wodę, dosyp cukier, 2 łyżki soli oraz przyprawy. Gotuj grzyby w pomidorach na wolnym ogniu około 40 minut, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec dodaj ocet, wymieszaj i napełniaj wyparzone słoiki. Wytrzyj krawędzie, mocno zakręć słoiki, odwróć je do góry dnem i przykryj ręcznikiem. Pokrywki powinny być wklęsłe, jeśli to nie nastąpiło, pasteryzuj grzyby przez 5-7 minut od momentu wrzenia wody. Przechowuj grzyby w pomidorach w spiżarni.