Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia
Zbliża się czas świątecznych serników. Jeśli nie masz serca do ich pieczenia,...
Odsłon: 19206
Polecam na kolację.
Odsłon: 20
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1340
Przepis dnia
Zbliża się czas świątecznych serników. Jeśli nie masz serca do ich pieczenia,...
Odsłon: 19206
Polecam na kolację.
Odsłon: 20
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1340
Składniki
Główki kapusty obrać z zeschłych liści i umyć pod bieżącą wodą,po czym zetrzeć na tarce lub poszatkować na desce za pomocą ostrego noża.Tak przygotowaną kapustę zasypać 180 g soli i odstawić na 12 godzin.
Marchewki oczyścić,umyć pod bieżącą wodą,osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Kapustę wymieszać z marchewką i odcisnąć sok.
Do wcześniej wyparzonych słoików włożyć po 1 ząbku czosnku,1 liściu laurowym,po kilka ziaren kopru i angielskiego ziela.Następnie każdy słoik napełnić kapustą do 3/4 wysokości i zalać wrzącą wodą.Szczelnie zakręcić.Odstawić w chłodne miejsce na 2 tygodnie.