Przetwory Przepis na:
Ketchup z dyni
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10184
Dodano: 03.11.2016
Odsłon: 20309
zdrowa wersja ketchupu, słodko - kwaśny sos, można z powodzeniem zjadać go jako dodatek do kanapek lub jako sos do makaronu
Składniki
- dynia (po obraniu i usunięciu pestek) 3 kg
- papryka czerwona 1 kg
- cebula 1 kg
- sól 3 łyżki
- koncentrat pomidorowy 80 dag
- ocet jabłkowy 3/4 szkl.
- cukier 60 dag
- przyprawa do spaghetti 2 łyżki
- oregano 2 łyżki
- bazylia 2 łyżki
- słodka papryka 1 łyżka
- ostra papryka 1 łyżka
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię, paprykę i cebulę pokroić w kostkę, przełożyć do dużego garnka, dodać sól, wymieszać i odstawić na ok. 1 godz.
-
Po tym czasie warzywa dusić na małym ogniu pod przykrywką ok. 20 min. (aż warzywa zmiękną). Jeszcze gorące zmiksować dokładnie blenderem. Dodać resztę składników, dokładnie wymieszać i gotować całość ok. 5 minut. Gorący sos przekładać do słoików. Po zamknięciu słoiki odwracać zakrętkami do dołu, po 15 min. odwrócić, słoiki powinny być dobrze zamknięte.
-
Smacznego :-)
49299 odsłon
72
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosse 04 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Świetny dyniowy ketchup :-) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 04 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
No to trza zrobić <3 pycha <3 Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 04 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Narobiłaś mi ochoty na ten keczup :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 03 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł. Koniecznie muszę wypróbować ten przepis :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz