Smaker

Kiszona brukselka

14.07.2022 Odsłon: 1561
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chrupiąca brukselka ze słoika. Po około dwóch-trzech tygodniach od zamknięcia można rozkoszować się jej niezwykłym smakiem. Jest niezwykle zdrowa, jej spożywanie wzmocni naszą odporność i uchroni nas przed infekcjami. Doskonale sprawdza się jako samodzielna przekąska. Można ją również wykorzystać np. do zrobienia sałatek.

Potrzebne przybory kuchenne

litrowy słoik z zakrętką

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117966

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5987

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8363

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3106

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2072

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1524

60 min
8
Przetwory
Kiszona brukselka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g brukselki
  • mały kawałek korzenia chrzanu
  • mała główka czosnku
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • łyżka soli
  • 700 ml wody
Sposób przygotowania:
1

Wodę gotujemy, dodajemy do niej łyżkę soli i studzimy.

2

Brukselkę płuczemy i oczyszczamy z wierzchnich listków.

3

Obieramy ząbki czosnku. Korzeń chrzanu kroimy na mniejsze kawałki.

4

Do wyparzonego słoika wkładamy brukselki, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, ząbki czosnku i kawałki chrzanu. Na koniec całość zalewamy solanką (wszystkie składniki powinny być przykryte taflą wody). Słoik zakręcamy i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce. Kiszona brukselka po około dwóch-trzech tygodniach będzie gotowa do jedzenia.