Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszone brokuły to szybki przepis na zachowanie smaków i aromatów lata. Dają prawdziwą przyjemność jedzenia, ale także przygotowywania pysznych przetworów dla całej rodziny. Kiszone w ten sposób brokuły przez długi czas pozostają chrupiące, delikatne i pyszne. Dodatek płatków chili nadają im nuty ostrości, dzięki czemu przestają być mdłe, a stają się wyraziste. Nawet dzieci polubią ten smak. Nie można także zapomnieć o wartościach odżywczych i witaminach, które zamykamy w słoikach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19994
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 525
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 601
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7029
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244581
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19994
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 525
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 601
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7029
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244581
4737
REKLAMA
Przetwory
Kiszone brokuły
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 brokuły
- 2 marchewki
- 500 ml octu białego
- 500 ml wody
- 2 łyżki soli peklującej
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
- pół łyżeczki płatków chili
Sposób przygotowania:
1
W garnku połącz ze sobą ocet, wodę i sól. Zagotuj całość i odstaw do lekkiego przestudzenia. Słoiki wysterylizuj. Na podaną liczbę składników powinny wystarczyć dwa duże, litrowe słoiki.
2
Na dnie słoików umieść po równej ilości czosnku, gorczycy, pieprzu i płatków chili. Na przyprawach upakuj różyczki brokułów i pokrojoną w plasterki, obraną marchewkę.
3
Zalej zawartość słoików jeszcze gorącą solanką. Zakręć słoiki szczelnie i ostudź do temperatury pokojowej. Kiszone brokuły przechowuj w lodówce. Są gotowe do spożycia już po 2-3 godzinach, ale najlepiej smakują następnego dnia.