Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszone brokuły to szybki przepis na zachowanie smaków i aromatów lata. Dają prawdziwą przyjemność jedzenia, ale także przygotowywania pysznych przetworów dla całej rodziny. Kiszone w ten sposób brokuły przez długi czas pozostają chrupiące, delikatne i pyszne. Dodatek płatków chili nadają im nuty ostrości, dzięki czemu przestają być mdłe, a stają się wyraziste. Nawet dzieci polubią ten smak. Nie można także zapomnieć o wartościach odżywczych i witaminach, które zamykamy w słoikach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 61
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 61
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Przetwory
Kiszone brokuły
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 brokuły
- 2 marchewki
- 500 ml octu białego
- 500 ml wody
- 2 łyżki soli peklującej
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
- pół łyżeczki płatków chili
Sposób przygotowania:
1
W garnku połącz ze sobą ocet, wodę i sól. Zagotuj całość i odstaw do lekkiego przestudzenia. Słoiki wysterylizuj. Na podaną liczbę składników powinny wystarczyć dwa duże, litrowe słoiki.
2
Na dnie słoików umieść po równej ilości czosnku, gorczycy, pieprzu i płatków chili. Na przyprawach upakuj różyczki brokułów i pokrojoną w plasterki, obraną marchewkę.
3
Zalej zawartość słoików jeszcze gorącą solanką. Zakręć słoiki szczelnie i ostudź do temperatury pokojowej. Kiszone brokuły przechowuj w lodówce. Są gotowe do spożycia już po 2-3 godzinach, ale najlepiej smakują następnego dnia.