Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszone ogórki w beczce, najlepsze są małe, zdrowe ogóreczki. Część ukiszonych ogórków będzie starta na wiórki i zamarynowana w słoiczkach, a druga część ogórków będzie przełożona do dużych, 5 litrowych słoi i zalana sokiem z ogórków.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1564
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 293
10
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1564
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 293
10
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Kiszone ogórki w beczce.
kuchmariola63
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe, mniejsze 7 kg
- sól niejodowana 2 łyżki na litr wody
- woda zimna (kranówka)
- łodygi i baldachy kopru
- świeży czosnek 2 główki (duże)
- chrzan kawałek 15 cm
- beczka 20 litrowa
Sposób przygotowania:
1
Ogórki dokładnie myjemy, układamy w beczce na przemian, warstwa ogórków parę łodyg kopru, parę plasterków chrzanu i czosnek. W pojemniku rozpuszczamy sól w zimnej wodzie (kranówce), próbujemy smak i zalewamy ogórki. Napełnioną beczkę zamykamy. Za dwa lub 3 dni możemy zajadać się ogórkami małosolnymi (lekko ukiszonymi). Ogórki są bardzo smaczne i twarde, są takie aż do czerwca. Smacznego !!!