Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kiszone ogórki w beczce.

13.06.2024 Odsłon: 7945
5.0 (10 oceny)
60 min
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kiszone ogórki w beczce, najlepsze są małe, zdrowe ogóreczki. Część ukiszonych ogórków będzie starta na wiórki i zamarynowana w słoiczkach, a druga część ogórków będzie przełożona do dużych, 5 litrowych słoi i zalana sokiem z ogórków.

Potrzebne przybory kuchenne

beczka, nóż,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

dorsz z patelni z pomidorami

Dania główne dorsz z patelni z pomidorami

Niezwykle łatwe i pełne smaku danie ......

Odsłon: 120

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

marchewka zapiekana z serem

Dania główne marchewka zapiekana z serem

Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...

Odsłon: 1438

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 10342

60 min
21
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Frittata ze szparagami z airfryera

Dania główne Frittata ze szparagami z airfryera

Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...

Odsłon: 210

15 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Dzień dobry wszystkim dziś mam dla was wspaniały przepis na ciasto drożdżowe...

Odsłon: 1037

15 min
5
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 177

15 min
2
Przetwory
Kiszone ogórki w beczce.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórki gruntowe, mniejsze 7 kg
  • sól niejodowana 2 łyżki na litr wody
  • woda zimna (kranówka)
  • łodygi i baldachy kopru
  • świeży czosnek 2 główki (duże)
  • chrzan kawałek 15 cm
  • beczka 20 litrowa
Sposób przygotowania:
1

Ogórki dokładnie myjemy, układamy w beczce na przemian, warstwa ogórków parę łodyg kopru, parę plasterków chrzanu i czosnek. W pojemniku rozpuszczamy sól w zimnej wodzie (kranówce), próbujemy smak i zalewamy ogórki. Napełnioną beczkę zamykamy. Za dwa lub 3 dni możemy zajadać się ogórkami małosolnymi (lekko ukiszonymi). Ogórki są bardzo smaczne i twarde, są takie aż do czerwca. Smacznego !!!