Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszony kalafior to bardzo smaczna przekąska i ciekawy dodatek do głównych dań – sałatek, mięs, serów i wielu innych. Można też przetworzyć go na zupę krem. Oprócz ciekawego smaku kiszony kalafior dostarcza mnóstwa cennych dla zdrowia składników. Tak jak wszystkie kiszonki kalafior jest źródłem bakterii probiotycznych, które pomagają utrzymać równowagę mikroflory jelitowej, wspomagając trawienie i wzmacniając odporność. Jego przygotowanie jest bardzo proste, więc warto zrobić sobie zapas kilku słoików na zimę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Bengal Bay Watch
My name is patrol. Słoneczny patrol.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Azjatycka
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Indyjska
- Francuska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Tajska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 86
2
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5571
34
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2624
12
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Bengal Bay Watch
My name is patrol. Słoneczny patrol.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Azjatycka
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Indyjska
- Francuska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Tajska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 86
2
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5571
34
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2624
12
REKLAMA
Przetwory
Kiszony kalafior
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 średni kalafior
- 1 l wody,
- 1 łyżka soli kamiennej
- 3 ząbki czosnku
- 2 listki laurowe
- kilkanaście ziaren pieprzu
- kawałek korzenia chrzanu
Sposób przygotowania:
1
Podziel kalafior na różyczki, usuwając liście i głąb. Opłucz i osusz różyczki
2
Zagotuj wodę z solą. Wyparz słoiki o łącznej pojemności około 2 l.
3
Przełóż różyczki kalafiora do słoików. Przekładaj je proporcjonalnie rozdzielonymi pomiędzy słoiki przyprawami.
4
Zalej kalafior w słoikach solanką tak, by woda przykryła go całkowicie. Zakręć słoiki (nie całkiem szczelnie) i odstaw w ciepłe, zacienione miejsce. Po około 5-7 dniach kiszony kalafior będzie gotowy do spożycia. Przechowuj go w lodówce.