Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli znudziły ci się tradycyjne sałatki warzywne lub ogórkowe, w twojej spiżarni powinna zagościć kolorowa sałatka z cukinii siostry Anastazji. Jest nie tylko bardzo smaczna, ale również wyjątkowo zdrowa. Zapewni spory zastrzyk witamin zwłaszcza w zimowe miesiące, kiedy nasz organizm tak bardzo ich potrzebuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5591
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1081
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12156
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5154
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1508
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5591
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1081
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12156
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5154
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1508
5
REKLAMA
Przetwory
Kolorowa sałatka z cukinii siostry Anastazji
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg cukinii
- 500 g różnokolorowej papryki
- 500 g ogórków gruntowych
- 4 średniej wielkości cebule
- 2 marchewki
- Pół pęczka natki pietruszki
Zalewa:
- 250 ml octu
- 250 g cukru
- 250 ml wody
- 2 łyżki soli
Dodatkowo:
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Rozpocznij od przygotowania warzyw. Obierz cukinię i ogórki, a następnie pokrój je w kostkę.
2
Cebulę i marchewkę pokrój w cienkie półplasterki.
3
Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paseczki
4
Natkę pietruszki posiekaj bardzo drobno.
5
Przygotuj zalewę, podgrzewając wszystkie składniki do momentu aż cukier się rozpuści.
6
Wymieszaj ze sobą wszystkie warzywa i zalewę, a następnie odstaw na około 2 godziny.
7
Przełóż sałatkę do słoików, tak aby je szczelnie wypełnić. Uzupełnij zalewą, a na wierzchu każdego z nich wylej łyżkę oliwy. Dokładnie zakręć i pasteryzuj przez około 20 minut. Kolorowa sałatka z cukinii siostry Anastazji będzie gotowa do zjedzenia po około 2 tygodniach.