Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie trwa przetwarzanie owoców lata, Tym razem w kompocie agrest połączyłam z truskawkami. Taki kompot robiła na zimę moja mama, więc to dla mnie smak dzieciństwa i kilku słoików tego pysznego kompotu nigdy nie może u mnie zabraknąć na półce w spiżarni.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
7
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27479
38
Ostatnio komentowane przepisy
1
7
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27479
38
REKLAMA
Przetwory
Kompot z agrestu i truskawek na zimę
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- agrest i truskawki ( pół na pół )
- cukier ( w ilości 3 płaskie łyżki na szklankę wody )
- woda
Sposób przygotowania:
1
Agresty myjemy i oczyszczamy z ogonków i szypułek
2
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki
3
Wysterylizowane słoiki napełniamy owocami w proporcji pół na pół: ja na dno daję agrest, na górę truskawki. U góry zostawiamy ok 2 cm wolnej przestrzeni
4
Owoce zalewamy syropem wykonanym w proporcji: szklanka wody + 3 łyżki cukru. Na jeden słoik o pojemności 0,75 potrzeba niepełną szklankę syropu. Syrop zagotowujemy i chwilę gotujemy. Gorącym zalewamy owoce i natychmiast zakręcamy.
5
Pasteryzujemy ok 15 minut ( większe słoiki, mniejsze 10 min ) w garnku z wodą, gdzie dno wykładamy ściereczką, aby zapobiec pęknięciu słoików.
6
Po pasteryzacji słoiki wyciągamy z wody i układamy na kocu, którym owijamy szczelnie słoiki. Zostawiamy tak do całkowitego wystygnięcia