Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienita, słodka i kremowa konfitura uwielbiana szczególnie przez dzieci
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 172
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3042
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4012
6
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 808
9
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 172
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3042
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4012
6
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 808
9
15
REKLAMA
Przetwory
Konfitura truskawkowa z wanilią
kramsmakowitosci
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Dojrzałe truskawki 2 kg
- Wanilia 1 laska
- Cukier 400 gramów
- Cytryna 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Na początku należy umyś truskawki, pozbawić je szypułek i pokroić na mniejsze kawałki.
2
Następnie przekrajamy wzdłóż laskę wanilii i wyskrobujemy z niej nasianka razem z miąższem. Z cytryny wyciskamy sok
3
Truskawki łączymy z sokiem z cytryny i wanilią, zasypujemy cukrem, mieszamy i odstawiamy na kilka godzin, w czasie których truskawki puszczą sok a cukier ulegnie rozpuszczeniu.
4
Kiedy już cukier się rozpuści a truskawki podejdą własnym sokiem, przelewamy wszystko do garnka, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu aż owoce staną się szkliste i zaczną się rozpadać. Powinno to zająć około 30 minut gotowania na wolnym ogniu. Po tym czasie odstawiamy owoce do ostygnięcia, najlepiej na całą noc.
5
Następnego dnia konfiturę znowu doprowadzamy do wrzenia i na wolnym ogniu gotujemy do momentu, aż jej konsystencja będzie nam odpowiadać. Należy pamiętać o tym, że po wystygnięciu w słoikach konfitura stanie się nieco gęstsza.
6
Gotową konfiturę przelewamy do słoików i ustawiamy je do góry dnem, a następnie przykrywamy ściereczką. Po około 30 minutach ustawiamy w normalnej pozycji. Słoiki powinny się zassać, nie trzeba ich pasteryzować i konfitura jest gotowa.