Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz zaledwie dwóch składników. Nie zmienia to jednak faktu, że ta konfitura z czerwonej porzeczki wychodzi wręcz bajecznie. Idealnie sprawdzi się nie tylko w deserach - świetnie smakuje również jako dodatek do mięs i serów, a zwłaszcza tych przygotowanych na grillu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 1998
40
9
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 12945
28
Dania główne
Kiełbasa z sosem pomidorowym
Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...
Odsłon: 249
5
4
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 725
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 1998
40
9
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 12945
28
Dania główne
Kiełbasa z sosem pomidorowym
Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...
Odsłon: 249
5
4
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 725
12
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Konfitura z czerwonej porzeczki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg czerwonej porzeczki,
- 300 g cukru białego (może być więcej, jeśli chcesz bardziej słodką konfiturę)
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj owoce. Musisz je dokładnie opłukać i osuszyć. Oczywiście trzeba też pozbyć się ogonków i szypułek, aby pozostawić same owoce.
2
Do dużego garnka wsyp owoce, a następnie zasyp je cukrem białym. Jeśli dodajesz więcej cukru, najlepiej na początku zagotować go ze szklanką wrzątku. Do powstałego syropu cukrowego dodaje się czerwone porzeczki i postępuje zgodnie z dalszymi wskazówkami.
3
Gotuj owoce z cukrem na średniej mocy palnika. Po chwili powinny puścić sok. Cukier musi się rozpuścić, a kiedy masa zacznie się robić gęsta, ustaw najmniejszą moc grzania.
4
Co jakiś czas mieszaj konfiturę, aby nie przywarła do dna. Możesz też potrząsnąć garnkiem, aby nie uszkodzić owoców i cieszyć się z ich kształtu. Z biegiem czasu konfitura zacznie się robić bardziej gęsta, bo woda odparuje. Jeśli pojawią się szumy, usuń je z pomocą łyżeczki.
5
Po około dwóch godzinach masa powinna zrobić się ciemniejsza. Możesz teraz pozostawić całość do wystygnięcia, nawet na całą noc pod przykryciem. Na drugi dzień warto ją ponownie zagotować i zostawić do ostudzenia. Jeśli wybierasz ekspresową wersję, poczekaj aż masa delikatnie się ostudzi i przełóż ją do wyparzonych i czystych słoików.
6
Pasteryzuj w garnku z gotującą wodą przez około 20 minut.