Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Konfitura porzeczkowa świetnie smakuje zarówno w konfiguracjach słodkich, jak i wytrawnych, na przykład z pieczonym drobiem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 4
0
15
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 4
0
15
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Konfitura z czerwonych porzeczek
kramsmakowitosci
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Porzeczki czerwone 1 kg
- Cukier 0,5 kg
- Woda 0,5 litra
Sposób przygotowania:
1
Zerwane lub kupione porzeczki płuczemy pod bieżącą wodą i przebieramy odrywając od łodyżek, należy pamiętać, że przy odrywaniu owoców od łodyżki mogą przy nich zostać "ogonki". Je też usuwamu
2
Z cukru i wody gotujemy syrop. Do gotującego syropu wrzucamy przebrane porzeczki, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na średnim ogniu. Mieszać najlepiej poruszając garnkiem, łyżki używać wyłącznie do szumowania. Pierwsze gotowanie kończymy, kiedy porzeczki zaczynają się rozpadać. Odstawiamy do ostygnięcia, najlepiej na noc.
3
Następnego dnia gotujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Konfitura nie musi być specjalnie gęsta, porzeczki zawierają sporo pektyn i stężeją w słoikach. Przelewamy do słoików i gotowe :)