Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne konfitury to świetny dodatek do słodkich wypieków, naleśników czy chrupiącego pieczywa. Choć konfitura z płatków róży wymaga odrobiny pracy, to dla wyjątkowego smaku i pięknego zapachu, naprawdę warto ją przygotować. Zobacz, jak zrobić konfiturę różaną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17314
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 84
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17314
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 84
2
REKLAMA
Przetwory
Konfitura z płatków róży
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g płatków róży
- 2,5 szklanki cukru
- 2 szklanki wody
- 2 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj płatki róży. Z każdego z nich odetnij biały koniec (znajduje się u nasady), który dodałby gorzkiego posmaku konfiturze.
2
Weź głęboką miskę i wlej do niej zimną wodę. Wsyp do niej przygotowane płatki róż. Dokładnie wypłucz. Wyjmij łyżką cedzakową i ułóż na papierowym ręczniku. Odsącz z nadmiaru wody i po chwili suszenia, odłóż odpowiednią porcję płatków.
3
W garnku zagotuj dwie szklanki wody i ustaw palnik na średni ogień. Do naczynia przełóż przygotowane wcześniej płatki róż. Gotuj przez ok. 5 minut. Po tym czasie do garnka wciśnij sok z cytryn i wsyp cukier. Wymieszaj składniki i doprowadź płyn do wrzenia.
4
Miksturę gotuj na małym ogniu przez ok. 35 minut. Woda będzie się redukować, więc masa powinna gęstnieć i pracować (pojawiać się będą pęcherzyki powietrza). Gdy na wierzchu utworzy się piana, weź trochę masy i wylej na talerzyk. Konfitura jest gotowa, jeśli zastygnie szybko. Możesz ją wówczas zdjąć z ognia.
5
Słoiki wyparz i przygotuj, by były sterylnie czyste. Wlej do nich gorącą jeszcze konfiturę. Czyste nakrętki oraz brzegi słoików przemyj spirytusem, a następnie szczelnie je zakręć.