Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta Brukselka zakonserwowana w słoiku według przepisu z 1914 roku.Doskonała jest do zup, sosów i smażonych warzyw na patelni.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1081
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2031
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 481
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1081
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2031
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 481
17
23
11
REKLAMA
Przetwory
Konserwowa Brukselka.
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta brukselka
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Brukselkę czyścimy.
2
Płuczemy w bieżącej zimnej wodzie.
3
Wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 10-15 minut.
4
Płuczemy w zimnej, bieżącej wodzie.
5
Ostudzoną brukselkę wkładamy do słoika, wcześniej wyparzonego, zalewamy lekko osoloną zimną, przegotowaną wodą.Zakręcamy słoik.
6
Pasteryzujemy 15 minut w 100 stopniach.
7
Po pasteryzacji studzimy. Doskonała jest do zup, sosów i smażonych warzyw na patelni.
8
Kapusta brukselka wyjęta ze słoika po 3 dniach. Jest smaczna, jędrna i o odpowiedniej twardości.
9
Naprawdę to jest dobry sposób na konserwową kapustę brukselkę.