Smaker

Konserwowa Brukselka.

28.11.2017 Odsłon: 2349
5.0 (22 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kapusta Brukselka zakonserwowana w słoiku według przepisu z 1914 roku.Doskonała jest do zup, sosów i smażonych warzyw na patelni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2344

15 min
7
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421534

60 min
1155
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2535

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2099

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 10212

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 8963

30 min
9
Przetwory
Konserwowa Brukselka.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • kapusta brukselka
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Brukselkę czyścimy.

2

Płuczemy w bieżącej zimnej wodzie.

3

Wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 10-15 minut.

4

Płuczemy w zimnej, bieżącej wodzie.

5

Ostudzoną brukselkę wkładamy do słoika, wcześniej wyparzonego, zalewamy lekko osoloną zimną, przegotowaną wodą.Zakręcamy słoik.

6

Pasteryzujemy 15 minut w 100 stopniach.

7

Po pasteryzacji studzimy. Doskonała jest do zup, sosów i smażonych warzyw na patelni.

8

Kapusta brukselka wyjęta ze słoika po 3 dniach. Jest smaczna, jędrna i o odpowiedniej twardości.

9

Naprawdę to jest dobry sposób na konserwową kapustę brukselkę.