Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta Brukselka zakonserwowana w słoiku według przepisu z 1914 roku.Doskonała jest do zup, sosów i smażonych warzyw na patelni.
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 3129
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2580
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1429
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 17498
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 3129
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2580
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1429
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 17498
Składniki
Brukselkę czyścimy.
Płuczemy w bieżącej zimnej wodzie.
Wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 10-15 minut.
Płuczemy w zimnej, bieżącej wodzie.
Ostudzoną brukselkę wkładamy do słoika, wcześniej wyparzonego, zalewamy lekko osoloną zimną, przegotowaną wodą.Zakręcamy słoik.
Pasteryzujemy 15 minut w 100 stopniach.
Po pasteryzacji studzimy. Doskonała jest do zup, sosów i smażonych warzyw na patelni.
Kapusta brukselka wyjęta ze słoika po 3 dniach. Jest smaczna, jędrna i o odpowiedniej twardości.
Naprawdę to jest dobry sposób na konserwową kapustę brukselkę.