Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Korniszony w tej wersji są pikantne, chrupkie i jednocześnie odrobinę kwaśne. Dzięki dodatkowi cukru nie brakuje w nich słodyczy. Do zrobienia tych przetworów sprawdzą się niewielkie ogórki gruntowe, najlepiej cienkie i małe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 226
2
Dania główne
Gulasz z mamałygą
Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...
Odsłon: 138
1
1
Przekąski
Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 197
2
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 356
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 226
2
Dania główne
Gulasz z mamałygą
Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...
Odsłon: 138
1
1
Przekąski
Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 197
2
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 356
6
REKLAMA
Przetwory
Korniszony
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg małych ogórków gruntowych
- 1 litr wody
- 250 ml octu 10%
- 1 łyżka soli
- 120 g cukru białego
Na każdy słoik litrowy:
- dwie gałązki kopru
- 3 plasterki marchwi
- 3 plasterki papryczki chili
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 4 ziarenka pieprzu
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki gorczycy
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sobie warzywa do słoików. Obierz i pokrój marchewkę, posiekaj drobno papryczkę chili. Czosnek przekrój na mniejsze części, nie trzeba go obierać.
2
Słoiki ustaw na blacie. Powinny być suche i czyste, wraz z zakrętkami. Do każdego z nich przełóż gałązki kopru na spód.
3
Teraz umyj i oczyść ogórki. Ułóż je ciasno w słoikach. Dodaj do każdego słoika marchewkę, papryczkę chili, liść laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu, czosnek i gorczycę.
4
Składniki na zalewę umieść w jednym garnku. Zagotuj i poczekaj aż cukier całkowicie się rozpuści. Zalej ostrożnie ogórki. Mocno dokręć.
5
Pasteryzuj około 5 minut po zagotowaniu wody w garnku. Odstaw słoiki do góry dnem na blacie, przykryj ściereczką i zostaw do wystudzenia. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.