Smaker
Tłusty Czwartek

Kurki w winnej marynacie na zimę

13.08.2016 Odsłon: 2612
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Świetne grzybki na zimę do sałatek i sosów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48292

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 192512

60 min
522
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 355

30 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka balanga

Sałatki Sałatka balanga

Doskonała sałatka na wszelkiego rodzaju imprezy. Niewiele składników plus sos...

Odsłon: 9174

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Smaczne kulki

Przekąski Smaczne kulki

Pyszna przekąska do przygotowania przez każdego.

Odsłon: 1005

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Mini pączki jabłkowe

Desery Mini pączki jabłkowe

Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...

Odsłon: 3234

30 min
4
Przetwory
Kurki w winnej marynacie na zimę
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kurki 1/2 kg
  • wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
  • Ocet 1/2 szklanki
  • Woda 1/2 szklanki
  • kawałek laski cynamonu
  • Liść laurowy 2 szt
  • Ziele angielskie
  • Pieprz ziarnisty
  • Gorczyca
  • Cukier 2 łyżki
  • sól 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Wodę zgotować z przyprawami, solą i cukrem, następnie wlać wino i ocet i jeszcze raz zagotować. Kurki opłukać w gorącej wodzie i w osolonym wrzątku gotować przez 20 minut. Po czym grzyby odsączyć, przełożyć do wyparzonych słoików, zalać marynatą i pasteryzować przez 20 minut.