Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetne grzybki na zimę do sałatek i sosów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przetwory
Kurki w winnej marynacie na zimę
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kurki 1/2 kg
- wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
- Ocet 1/2 szklanki
- Woda 1/2 szklanki
- kawałek laski cynamonu
- Liść laurowy 2 szt
- Ziele angielskie
- Pieprz ziarnisty
- Gorczyca
- Cukier 2 łyżki
- sól 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Wodę zgotować z przyprawami, solą i cukrem, następnie wlać wino i ocet i jeszcze raz zagotować. Kurki opłukać w gorącej wodzie i w osolonym wrzątku gotować przez 20 minut. Po czym grzyby odsączyć, przełożyć do wyparzonych słoików, zalać marynatą i pasteryzować przez 20 minut.