Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Łagodny sos pomidorowo-paprykowy na zimę

26.08.2018 Odsłon: 1936
5.0 (1 oceny)
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Przepis na łagodny sos z pomidorów i papryki, przyprawiony solą, pieprzem, mieloną łagodną papryką i cukrem z dodatkiem odrobiny oleju. Do sosu nie dodałam czosnku ani ostrej papryki więc może wykorzystany jako gęsty sok do picia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 37

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5356

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 228

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 825

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 940

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 154

60 min
3
Przetwory
Łagodny sos pomidorowo-paprykowy na zimę
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pomidory 1,5 kg
  • papryka czerwona 6 szt
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka płaska
  • cukier 1 łyżeczka
  • olej 1 łyżka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Papryki myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i układamy na blaszce skórką ku górze, skrapiamy olejem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Zapiekamy ok. 40 min aż skórka ściemnieje. Gorącą paprykę przekładamy do woreczka foliowego i szczelnie zawiązujemy. Po 15-20 min. paprykę wyjmujemy, zdejmujemy skórką i przekładamy do garnka. Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy i dodajemy do papryki. Dodajemy cukier i zagotowujemy. Gotujemy na małym ogniu do czasu aż warzywa rozgotują się /Nie chciałam aby mój sos był zbyt gęsty i aby w razie czego nadawał się do picia więc gotowałam ok. 10 min/ Doprawiamy solą i pieprzem. Całość miksujemy. Sos przelewamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 min.