Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowych na okres zimowy. To dobre źródło błonnika i innych składników mineralnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 117
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4237
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11577
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6614
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5521
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13694
22
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 117
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4237
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11577
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6614
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5521
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13694
22
REKLAMA
Przetwory
Lato w słoikach
Wiesia-S
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg. małych ogórków, 1 średni kalafior, 60 dkg cebuli, 80 dkg papryki, koper w baldachimem, liście laurowe, gorczyca, olej.
- Zalewa: 1,6 litra wody, 1,6 szkl. octu, 1,6 szkl. cukru, 0,8 łyżki soli. kilkanaście ziaren pieprzu, i ziela angielskiego.
Sposób przygotowania:
1
Warzywa po umyciu, u: ogórki w grube plastry, cebulę po obraniu w ósemki, paprykę w kawałki, kalafior w różyczki. Różyczki kalafiora wrzucamy do wrzącej wody i chwilę blanszujemy. Gdy woda zawrze kalafior odcedzamy i studzimy pod zimną wodą. Do każdego słoika wkładamy gałązkę kopru, liść laurowy, łyżeczkę gorczycy, ząbek czosnku i następnie układamy warstwami warzywa.
2
Zalewa. Wodę, ocet, cukier i sól do rondelka dodać pieprz i ziele angielskie i zagotować. Gorącą zalewą zalewamy warzywa Wierzch polewamy olejem. Osuszyć papierowym ręcznikiem brzeg słoików i nakrętki. Słoiki zakręcić i wstawić do rondla wyłożonego ręczniczkiem i ciepłą wodą. Pasteryzujemy 15 min od zagotowania.