Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowych na okres zimowy. To dobre źródło błonnika i innych składników mineralnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19333
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13073
26
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1726
14
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232191
790
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19333
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13073
26
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1726
14
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232191
790
REKLAMA
Przetwory
Lato w słoikach
Wiesia-S
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg. małych ogórków, 1 średni kalafior, 60 dkg cebuli, 80 dkg papryki, koper w baldachimem, liście laurowe, gorczyca, olej.
- Zalewa: 1,6 litra wody, 1,6 szkl. octu, 1,6 szkl. cukru, 0,8 łyżki soli. kilkanaście ziaren pieprzu, i ziela angielskiego.
Sposób przygotowania:
1
Warzywa po umyciu, u: ogórki w grube plastry, cebulę po obraniu w ósemki, paprykę w kawałki, kalafior w różyczki. Różyczki kalafiora wrzucamy do wrzącej wody i chwilę blanszujemy. Gdy woda zawrze kalafior odcedzamy i studzimy pod zimną wodą. Do każdego słoika wkładamy gałązkę kopru, liść laurowy, łyżeczkę gorczycy, ząbek czosnku i następnie układamy warstwami warzywa.
2
Zalewa. Wodę, ocet, cukier i sól do rondelka dodać pieprz i ziele angielskie i zagotować. Gorącą zalewą zalewamy warzywa Wierzch polewamy olejem. Osuszyć papierowym ręcznikiem brzeg słoików i nakrętki. Słoiki zakręcić i wstawić do rondla wyłożonego ręczniczkiem i ciepłą wodą. Pasteryzujemy 15 min od zagotowania.