Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 464 05.10.2022

Marchew w soli

15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Marchew w soli na zimę. Warto przygotować warzywa w pełni sezonu. U mnie taką pastę z marchwi wykorzystuje się do zup i sosów. Przepis mojego taty.

Przygotowanie

1

Zawsze w sezonie marchewkowym zostają mniejsze, lub brzydsze marchewki, które można wysuszyć do mieszanki warzywnej lub przechować w soli.
Obraną przepuszcza się przez maszynkę do mielenia na grubym oczku, można też zetrzeć.

2

Daje się ją do słoików, przesypuje solą i ugniata, na koniec sól.
Słoiki przechowuje się w chłodnej piwnicy.
Taka marchew od razu dosala potrawę, albo można ją przepłukać wodą.

3

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

grzyby solone w słoikach

izek
izek
Przekąski

Chipsy solone

Przekąski Chipsy solone

Do pochrupania na wieczory zbliżającego się weekendu

Odsłon: 19648

30 min
34
beiot
beiot
Wędliny

Schab solony

Wędliny Schab solony

Schab bez wędzenia i obróbki termicznej, czyli dla lubiących surowiznę :-)

Odsłon: 12393

>60 min
36
agnes72
agnes72
Przekąski

Chipsy solone.

Przekąski Chipsy solone.

Dziś mnie wzięło na wszystko domowe nie wiem czemu ale jakoś tak wyszło, przy...

Odsłon: 2148

15 min
17

co mozna zrobic z marchwi na zime

sok z marchwi pasteryzacja

kotlety z mrożonej marchwi

sałatka z marchwi i pietruszki na zimę

Komentarze do przepisu (8)

Inne przepisy autora
fafiatko
fafiatko
Zupy

Klasyczna grochówka na wędzonce

Zupy Klasyczna grochówka na wędzonce

jedna z najsmaczniejszych polskich zup z aromatem wędzonki i słodkawym smakie...

Odsłon: 875

30 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowym

Sezon na chrzan to idealny czas aby przygotować klasyczne danie kuchni polskiej.

Odsłon: 5903

30 min
18
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Pasztet drobiowy w śliwkowej glazurze

Śniadania Pasztet drobiowy w śliwkowej glazurze

Klasyka w innym wydaniu.

Odsłon: 2178

60 min
13
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z jelenia duszone w winie

Dania główne Medaliony z jelenia duszone w winie

Marynowane i duszone w czerwonym winie.

Odsłon: 133

30 min
10
Więcej przepisów

Przepisy Przetwory

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Konfitura z jarzębiny i jabłek

Przetwory Konfitura z jarzębiny i jabłek

Na początku listopada wybraliśmy się do lasu po dzikie owoce, w wyniku czego...

Odsłon: 30

>60 min
1
smaker
smaker
Przetwory

Śledzie po szwedzku

Przetwory Śledzie po szwedzku

Jeśli jeszcze nie próbowaliście marynowanych śledzi, najwyższy czas nadrobić...

Odsłon: 2170

30 min
6
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Songo6
Songo6
Dania główne

Kurczak a la Marengo

Dania główne Kurczak a la Marengo

Soczyste I smakowiita pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z nutą cytryny pop...

Odsłon: 14

>60 min
1
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Budyniowy deser bez pieczenia - bez jajek

Desery Budyniowy deser bez pieczenia - bez jajek

Pyszny i łatwy deser. Każdy go uwielbia.

Odsłon: 38

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Śmietanowiec

Desery Śmietanowiec

Smaczne i łatwe w przygotowaniu ciasto śmietanowiec ala sernik zamiast białeg...

Odsłon: 25065

15 min
58
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlet drobiowy w sezamie

Dania główne Kotlet drobiowy w sezamie

Kotlet drobiowy w sezamie to super propozycja na niedzielny obiad, podany z z...

Odsłon: 146

30 min
4
Kuchnia Nikoli♥️
Kuchnia Nikoli♥️
Dania główne

Zdrowe pulpety z indyka

Dania główne Zdrowe pulpety z indyka

Łapcie przepis na zdrowe pulpety z indyka z warzywami. Wykonanie tych pulpetó...

Odsłon: 587

>60 min
5
Kuchnia Nikoli♥️
Kuchnia Nikoli♥️
Pieczywo

Pyszne bułki orkiszowe

Pieczywo Pyszne bułki orkiszowe

Bułki są przepyszne, świetnie nadadzą się do szkoły, pracy bądź na wycieczkę....

Odsłon: 537

>60 min
7
Przetwory

Marchew w soli

Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • marchew
  • sól

Sposób przygotowania:

1

Zawsze w sezonie marchewkowym zostają mniejsze, lub brzydsze marchewki, które można wysuszyć do mieszanki warzywnej lub przechować w soli. Obraną przepuszcza się przez maszynkę do mielenia na grubym oczku, można też zetrzeć.

2

Daje się ją do słoików, przesypuje solą i ugniata, na koniec sól. Słoiki przechowuje się w chłodnej piwnicy. Taka marchew od razu dosala potrawę, albo można ją przepłukać wodą.

3

Smacznego :)