Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna mizeria z ogórków, smakuje jak pikle. Świetnie nadaje się jako dodatek do różnych dań obiadowych.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, miska, słoiki, garnek,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 325
8
Sałatki
Sałatka letnia
Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Imbir
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 115
2
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3878
13
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 582
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 325
8
Sałatki
Sałatka letnia
Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Imbir
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 115
2
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3878
13
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 582
5
REKLAMA
Przetwory
Mizeria z ogórków.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe 5 kg (obrane ze skórki)
- sól 4 łyżki
- gorczyca pół łyżeczki na słoik
- ziele angielskie 4-6 ziaren na słoik
- liść laurowy 1 szt na słoik
- koper baldach na słoik
Zalewa na 1 litr:
- ocet 10% 200 ml
- woda przegotowana 800 ml
- sól 2 łyżki
- cukier 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wymyte ogórki obieramy ze skórki i szatkujemy na plastry o grubości około 5 mm. Zasypujemy czterema łyżkami soli, dobrze mieszamy żeby sól się rozprowadziła i przykrywamy ściereczką miskę z plastrami wymieszanymi w soli. Odstawiamy na 24 godziny.
2
Po 24 godzinach wysypujemy plastry ogórków na durszlak do ocieknięcia. Do wymytych i przygotowanych słoików wkładamy do każdego baldach kopru, listek laurowy i 6 ziaren ziela angielskiego oraz pół łyżeczki gorczycy białej. Wkładamy do każdego słoika ocieknięte plastry ogórków. Na wierzch do każdego słoika dajemy po trochu kopru (baldachy lub łodygi).
3
Tak przygotowane słoiki zalewamy zalewą, zakręcamy dekielki i wkładamy do garnka w którym na dno dajemy szmatkę, na którą ustawimy słoiki do pasteryzowania. Zalewamy gorącą wodą z kranu i pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania się wody.
4
Po pasteryzacji wystawiamy słoiki do góry dnem by ostygły, zimne wynosimy do piwnicy. Możemy konsumować minimum po tygodniu, dlatego żeby przegryzły się smaki. Smacznego !!!