Do góry

Przetwory Przepis na:

Nalewka orzechowa

Przepis dnia 2014-08-06
Nalewka orzechowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 780 Ocena: 49189

Dodano:

Odsłon: 24464

Tzw. orzechówka, która ma właściwości lecznicze. Niezastąpiona przy problemach żołądkowych. Dla mnie najważniejsze, że orzechowa i tyle. Uwielbiam wszystko co orzechowe.

Składniki

  • niedojrzałe orzechy włoskie (zielone) 8 szt
  • wódka czysta 1/2 l
  • cukier 4 łyżki
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Nalewka orzechowa

Przygotowanie

  1. Orzechy włoskie pokroić na ćwiartki lub ósemki.* Włożyć do szklanego słoja, zalać wódką, odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni. W tym czasie co kilka dni potrząsać słojem. Po sześciu tygodniach płyn powinien mieć ciemnobrunatny kolor. Wówczas należy go przecedzić przez gazę i wlać do butelek.
    Orzechy zasypać cukrem i odstawić jeszcze na 2 tygodnie, aby puściły sok.
    Powstały syrop, jak poprzedni płyn alkoholowy, przecedzić przy użyciu gazy. Połączyć ze sobą syrop i zlany wcześniej alkohol, wymieszać, odstawić na dwa tygodnie do sklarowania.
    Po tym czasie klarowną nalewkę zamknąć w butelkach i przechowywać w ciemnym miejscu.
    Pełny smak nalewki uzyskujemy po 10 miesiącach leżakowania.

    *W krojenia orzechów najlepiej założyć gumowe rękawiczki, w przeciwnym razie ciężko będzie domyć dłonie.

  2. Życzę cierpliwości sobie i Wam!

  3. ... po sześciu tygodniach ...

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

grazka950 09 stycznia 2016 bardzo dobra jest taka nalewka,a zamiast cukru daję płynny miód:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nalewkator 13 października 2015 Mam orzecha włoskiego w ogrodzie i co jakiś czas robię taką nalewkę, w smaku jest bardzo gorzka i nieprzyjemna, ale 1/2 kieliszka czyni cuda przy dolegliwościach żołądkowych. Odpowiedzi: 1 ▼

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 02 lipca 2014 Prosta w wykonaniu, ale za to jaka smaczna i aromatyczna nalewka ;) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 02 lipca 2014 super,właśnie szukałem przepisu na taką nalewkę,ale czy tak długo wyleży?:):) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń