Przetwory Przepis na:
Nalewka orzechowa
Przepis dnia 2014-08-06
Przepisów i artykułów: 780 Ocena: 49189
Dodano: 01.07.2014
Odsłon: 24464
Tzw. orzechówka, która ma właściwości lecznicze. Niezastąpiona przy problemach żołądkowych. Dla mnie najważniejsze, że orzechowa i tyle. Uwielbiam wszystko co orzechowe.
Składniki
- niedojrzałe orzechy włoskie (zielone) 8 szt
- wódka czysta 1/2 l
- cukier 4 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Orzechy włoskie pokroić na ćwiartki lub ósemki.* Włożyć do szklanego słoja, zalać wódką, odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni. W tym czasie co kilka dni potrząsać słojem. Po sześciu tygodniach płyn powinien mieć ciemnobrunatny kolor. Wówczas należy go przecedzić przez gazę i wlać do butelek.
Orzechy zasypać cukrem i odstawić jeszcze na 2 tygodnie, aby puściły sok.
Powstały syrop, jak poprzedni płyn alkoholowy, przecedzić przy użyciu gazy. Połączyć ze sobą syrop i zlany wcześniej alkohol, wymieszać, odstawić na dwa tygodnie do sklarowania.
Po tym czasie klarowną nalewkę zamknąć w butelkach i przechowywać w ciemnym miejscu.
Pełny smak nalewki uzyskujemy po 10 miesiącach leżakowania.
*W krojenia orzechów najlepiej założyć gumowe rękawiczki, w przeciwnym razie ciężko będzie domyć dłonie.
-
Życzę cierpliwości sobie i Wam!
-
... po sześciu tygodniach ...
Twoje notatki do przepisu
14216 odsłon
19
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 09 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
bardzo dobra jest taka nalewka,a zamiast cukru daję płynny miód:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
nalewkator 13 października 2015Zgłoś do usunięcia
Mam orzecha włoskiego w ogrodzie i co jakiś czas robię taką nalewkę, w smaku jest bardzo gorzka i nieprzyjemna, ale 1/2 kieliszka czyni cuda przy dolegliwościach żołądkowych. Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 02 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Prosta w wykonaniu, ale za to jaka smaczna i aromatyczna nalewka ;) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
super,właśnie szukałem przepisu na taką nalewkę,ale czy tak długo wyleży?:):) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz