Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne octy owocowe same się robią i są pełne aromatu. Można je używać do sałatek i przetworów. Zainspirował mnie kilogram brzoskwiń, który spadł z drzewka na ziemię.
ręcznik papierowy, gumka recepturka
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 708
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 708
Składniki
Niestety brzoskwinie, które się obtłuką szybko ciemnieją i się psują. Trzeba jak najszybciej wykroić "siniaki", owoce kroi się w kawałki i zalewa osłodzoną wodą. Słoik przykrywa się kawałkiem ręcznika papierowego i zaciska go recepturką. Po miesiącu odcedza się owoce, a po kolejnym miesiącu ocet będzie dobry- trzeba go zlać znad osadu. Najpierw powinno przechowywać się go w chłodzie, na przypadek jakby gazował, a później można poza lodówką.
Smacznego :)