Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super ogórki - można je użyć do obiadu lub jako przekąska..
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 26
1
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 129
4
Przetwory
Sałatka z ogórków i marchewki
Sałatka z ogórków i marchewki jest chrupiąca, lekko słodko-kwaśna i bardzo ar...
Odsłon: 303
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 26
1
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 129
4
Przetwory
Sałatka z ogórków i marchewki
Sałatka z ogórków i marchewki jest chrupiąca, lekko słodko-kwaśna i bardzo ar...
Odsłon: 303
4
3
REKLAMA
Przetwory
Ogórki curry w zalewie słodko - kwaśnej.
danutast1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 kg ogórków
- 6 szt. kolorowej papryki
- 1/2 kg cebuli
- Natka selera
- 3 główki czosnku
- Zalewa zimna :
- 9 szkl. zimnej wody
- 1 szkl. soli
- Zalewa gorąca:
- 7 szkl. wody
- 3 szkl. octu 10 %
- 4 szkl. cukru
- 2 łyżki przyprawy curry
- 2 łyżki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyć, pokroić w ćwiartki. Rozpuścić sól w zimnej wodzie, zalać ogórki, dodać kilka listków selera i pozostawić na 3 godz. co pewien czas mieszać.
2
Przygotować słoiki, do każdego włożyć ząbek czosnku i trochę kopru.
3
Paprykę oczyścić i pokroić w paski, a cebulę w piórka.
4
Przygotować zalewę. Wodę, ocet, cukier, ziele ang. i curry zagotować. Do gotującej zalewy wsypać paprykę i cebulę. Zagotować 1-2 min. Warzywa wyjąć z zalewy łyżką cedzakową.
5
Po 3 godz. ogórki odsączyć. Na spód ułożyć warzywa, a następnie ogórki, na wierzch położyć 1-2 listki selera. Zalać zalewą i pasteryzować 6-8 min. Życzę smacznego :)