Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ogórki curry w zalewie słodko - kwaśnej.

08.08.2017 Odsłon: 11007
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
danutast1
danutast1

Super ogórki - można je użyć do obiadu lub jako przekąska..

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Domowa biała kiełbasa. Prosty i szybki przepis

Wędliny Domowa biała kiełbasa. Prosty i szybki przepis

Domowa biała kiełbasa, aromatyczna i pełna smaku. Typowy charakter polskiej w...

Odsłon: 30

>60 min
2
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Kiełbasa sucha z piekarnika

Wędliny Kiełbasa sucha z piekarnika

Kiełbasa sucha z piekarnika to idealna przekąska na każdą okazję.

Odsłon: 38

>60 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik dubajski

Ciasta Sernik dubajski

Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...

Odsłon: 1390

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety chlebowe z kurczakiem

Dania główne Kotlety chlebowe z kurczakiem

Kotlety chlebowe z kurczakiem to nie tylko sposób na wykorzystanie nadmiaru p...

Odsłon: 1469

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Kaczka z grzybami shitake i chrupiącymi warzywami

Dania główne Kaczka z grzybami shitake i chrupiącymi warzywami

Soczysta kaczka z warzywami i grzybami shitake, delikatny czerwony ryż oraz c...

Odsłon: 44

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Sos carbonara

Dania główne Sos carbonara

Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...

Odsłon: 1037

15 min
3
Przetwory
Ogórki curry w zalewie słodko - kwaśnej.
Autor:
danutast1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 kg ogórków
  • 6 szt. kolorowej papryki
  • 1/2 kg cebuli
  • Natka selera
  • 3 główki czosnku
  • Zalewa zimna :
  • 9 szkl. zimnej wody
  • 1 szkl. soli
  • Zalewa gorąca:
  • 7 szkl. wody
  • 3 szkl. octu 10 %
  • 4 szkl. cukru
  • 2 łyżki przyprawy curry
  • 2 łyżki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Ogórki umyć, pokroić w ćwiartki. Rozpuścić sól w zimnej wodzie, zalać ogórki, dodać kilka listków selera i pozostawić na 3 godz. co pewien czas mieszać.

2

Przygotować słoiki, do każdego włożyć ząbek czosnku i trochę kopru.

3

Paprykę oczyścić i pokroić w paski, a cebulę w piórka.

4

Przygotować zalewę. Wodę, ocet, cukier, ziele ang. i curry zagotować. Do gotującej zalewy wsypać paprykę i cebulę. Zagotować 1-2 min. Warzywa wyjąć z zalewy łyżką cedzakową.

5

Po 3 godz. ogórki odsączyć. Na spód ułożyć warzywa, a następnie ogórki, na wierzch położyć 1-2 listki selera. Zalać zalewą i pasteryzować 6-8 min. Życzę smacznego :)