Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne , chrupiące i aromatyczne ogórki konserwowe. Przepis banalnie prosty wystarczy ze mamy świeże jędrne ogórki. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, słoiki, nóż, łyżka, szklanka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 91
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17850
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 478
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5587
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2879
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 91
2
Pieczywo
Chleb na proszku do pieczenia
Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...
Odsłon: 17850
20
6
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 478
10
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5587
9
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2879
6
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe mniejsze 3 kg
- Zalewa ;
- woda 8 - 9 szklanek o poj. 250 ml, ocet
- ocet 2 szklanki,
- sól 2 łyżki,
- cukier według uznania ( u mnie około 1 szkl.),
- Dodatkowo na 1 słoik;
- chrzan korzeń kawałek ,
- gorczyca 1/2 łyżeczki
- czosnek 2 ząbki,
- koper po 2 gałązki,
- ziarenka ziela angielskiego 3- 4,
- ziarenka pieprzu 3 szt
- liść laurowy 2 szt
- marchewki 2,
Sposób przygotowania:
1
Ogórki myjemy i osuszyć. Do czystych , wymytych słoików na spód wkładamy przyprawy, gałązki kopru oraz plasterki obranej marchewki, następnie ciasno układamy ogórki. Przygotowanie zalewy; Do garnka wlewamy wodę , dodajemy liście laurowe , ziarenka pieprzu i ziarenka ziela angielskiego , doprowadzamy do zagotowania ,dodajemy sól oraz cukier, gdy zalewa się zagotuje wyłączamy i po chwili dodajemy ocet. Zalewę całkowicie studzimy. Słoiki z ogórkami zalewamy wystudzoną zalewą, dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy w garnku wyłożonym ściereczkami przez ok. 10-12 minut, od czasu zagotowania wody. Smacznego
2
Przygotowanie ogórków.
3
Ogórki gotowe.