Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne ogórki kwaszone. Zalewa tradycyjna z chrzanem, czosnkiem, kwiatem kopru i kilkoma ziarenkami kolendry.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w prz...
Odsłon: 129
1
Dania główne
Szybki gulasz drobiowy z warzywami
To prosta, sycąca i niezwykle smaczna potrawa jednogarnkowa, która świetnie s...
Odsłon: 134
1
29
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w prz...
Odsłon: 129
1
Dania główne
Szybki gulasz drobiowy z warzywami
To prosta, sycąca i niezwykle smaczna potrawa jednogarnkowa, która świetnie s...
Odsłon: 134
1
29
4
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kwaszone na zimę
ekspansja-smaku
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg ogórkówskładniki
- kilkanaście ziarenek kolendry
- 3-4 kwiaty kopru
- 3-4 kawałki chrzanu ok 2 cm
- 3-4 ząbki czosnku
- na zalewę: 1 litr wody 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Składniki na zalewę gotujemy, odstawiamy. Słoiki i pokrywki myjemy, wyparzamy. Czosnek obieramy. Ogórki płuczemy, układamy ciasno w słoiczkach. Do każdego słoika dodajemy po jednym ząbku czosnku, kwiecie kopru, kawałku chrzanu, dosypujemy 3-5 ziarenek kolendry. Słoiczki zalewamy zalewą, zwracając przy tym uwagę na ogórki- muszą być całe zanurzone, inaczej się zepsują. Słoiki mocno zakręcamy i odstawiamy na bok. Po upływie ok. 12 godzin sprawdzamy czy pokrywki nie popuściły, jeśli tak to dokręcamy. Gotowe przetwory odstawiamy do zacienionego miejsca.