Przetwory Przepis na:
Ogórki małosolne
Przepis dnia 2016-05-27
Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 607
Dodano: 20.05.2016
Odsłon: 69799
Kiedy przychodzi maj nie mogę się doczekać aby zrobić ogórki małosolne. Pierwsza partia 2 kg znika w mgnieniu oka. Zajadają się wszyscy w domu.
Składniki
- 2 kg ogórków gruntowych
- 5 ząbków czosnku
- liść chrzanu
- korzeń chrzanu
- koper kwiat i łodyga
- 4 liście winogron
- 6 liści wiśni
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki soli
- 2 litry wody
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki myjemy i odsączamy. Gotujemy 2 litry wody z 2 łyżkami soli. W tym czasie układamy w słoju ogórki w miarę ciasno. Dodajemy czosnek, liście laurowe, liść chrzanu, korzeń chrzanu, kwiat kopru z łodygami, liście wiśni i winogron. Kiedy woda zagotuje się ostawimy na chwilę, aby woda była dobrze gorąca, ale nie wrzątek. Po odstaniu zalewamy ogórki, aby zostały całkowicie przykryte. Zakręcamy słój i odstawiamy. Po ok. 3 dniach ogórki są gotowe.
35078 odsłon
22
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Aarde 15 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo podobnie przygotowuję ogórki małosolne. Zaczynają znikać z pojemnika już po 1,5 dnia. Bardzo dobry przepis!1 Kto głosował? | Odpowiedz
nora 23 lipca 2017Zgłoś do usunięcia
zakręcić szczelnie czy lepiej ściereczką. Proszę o odp.11 Kto głosował? | Odpowiedz
michalinaolbry 29 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam je,koniecznie muszę zrobić.4 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 28 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne ogórki, najlepsze swoje.4 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 20 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam <3 Cudowne <3 Odpowiedzi: 1 ▼13 Kto głosował? | Odpowiedz