Przetwory Przepis na:
Ogórki małosolne
Przepis dnia 2020-06-29
Przepisów i artykułów: 239 Ocena: 1629
Dodano: 16.06.2020
Odsłon: 22407
Ogórki małosolne to sietny dodatek do obiadu.
Składniki
- 1,5 l wody,
- 1 kg ogórków gruntowych,
- 2 łyżki soli,
- 1 główka czosnku,
- 1 pęczek kopru,
- 1 korzeń chrzanu + 2 liście,
- 3 liście laurowe,
- dodatkowo jeżeli mamy możemy dodać liście czarnej porzeczki i wiśni.
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wody dodajemy sól i dokładnie mieszamy.
Ogórki dobrze szorujemy.
Czosnek i chrzan obieramy i dzielimy na mniejsze części.
Na dnie glinianego garnka układamy koper, kilka ząbków czosnku, liść laurowy, liść chrzanu i kawałki chrzanu. Układamy ogórki.
Układamy warstwami, aż do zapełnienia glinianego garnka.
Garnek przykrywamy mniejszą niż jego obwód pokrywką i przykładamy coś ciężkiego.
Odstawiamy na 2-3 dni, aż ogórki nabiorą swojego smaku.
Smacznego ;)
10146 odsłon
29
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 17 czerwcaZgłoś do usunięcia
moje ulubione:)0 Kto głosował? | Odpowiedz