Przetwory Przepis na:
Ogórki na zupę
Przepisów i artykułów: 82 Ocena: 1805
Dodano: 13.07.2012
Odsłon: 35425
ŚWIETNE OGÓRKI NA ZUPĘ,WYSTARCZY ODKRĘCIĆ SŁOIK
Składniki
- ogórki, 1,5 kg
- KOPER, wg.uznania
- czosnek, kilka ząbków
- sól, 2 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Większe ogórki,które zostają przy kiszeniu lub z korniszonów zetrzeć na tarce dodać sól,czosnek i koper, wymieszać nałożyć do słoików 0,300 l.i pozostawić do ukiszenia.Kiedy będą już dobre pasteryzować 15 min.Na zimę jak znalazł.
Twoje notatki do przepisu
991 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gonia46 10 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Ogóreczki zrobione. Wprawdzie nie pasteryzowałam, ale mam nadzieję że będą smaczne. Dzięki za przepis! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 04 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ja pasteryzuje aby przerwac proces kiszenia bo nie lubimy strasznie kwasnych.1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 06 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
ja też takie robię tylko nie pasteryzuję, nakładam do słoiczków, zakręcam i wynoszę do piwnicy. Idealne potem na zupę.3 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 23 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Ja pasteryzuję ogórki kiszone - 3 minutki , ale jednak . Podobnie robię przecier ogórkowy , który także pasteryzuję. Mogę polecić przepis Marysi - robić na pewniaka :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 14 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Moja mama też tak robiła ogórki i nie pasteryzowała ich, chyba,że dla pewności przed zepsuciem gdyż pod wpływem kiśnięcia słoik sam się zamyka.Niektórzy pasteryzują również ogórki kiszzone w całości.Najważniejsze by były dobre :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 13 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Fajny pomysł :) Co roku przerabiam co najmniej 15 kg ogórków na konserwowe i często zostają właśnie "kulfony" z którymi poza mizeria nie bardzo wiadomo co zrobić. Zapisuję przepis do ulubionych i pozdrawiam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Vanity_Fair 13 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Renko, to nie będą ukiszone ogórki tylko świeże.Większe ogórki,które zostają przy kiszeniu lub z korniszonów... Czyli NIEUKISZONE.
1 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 13 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Być może i tak ja jednak robię tak jak w przepisie,pasteryzuję.1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 13 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Czemu pasteryzować jak są ukiszone?Nie spotkałam się z ogórkami kiszonymi pasteryzowanymi - robiłam kiedyś takie ,ale nie pasteryzowałam i też się dobrze przechowały -)10 Kto głosował? | Odpowiedz