Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki po cygańsku to słodko-ostra propozycja idealna jako dodatek do dań mięsnych i grilla. To jeden z tych przepisów, do którego będziesz powracać przez lata.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 902
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3321
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7390
13
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1480
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 902
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3321
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7390
13
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1480
7
REKLAMA
Przetwory
Ogórki po cygańsku
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg ogórków gruntowych
- 2 papryki czerwone
- 2 łyżki soli
- 1 cebula
- 1 mała papryczka chili
Zalewa:
- 250 ml octu
- 200 g cukru
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj pod bieżącą wodą, osusz, a następnie pokrój na plasterki. Możesz do tego użyć ostrego noża albo skorzystać z pomocy szatkownicy. Umieść ogórki w misce, a następnie zasyp je 2 łyżkami soli. Po 10 minutach dodaj pokrojoną i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę. Po godzinie odlej wodę, a następnie dodaj posiekaną papryczkę chili, czosnek i cebulę pokrojoną w piórka. Zamieszaj.
2
Przygotuj zalewę. Cukier wsyp do garnka, zalej octem i zagotuj. Zagotuj. Kiedy cukier całkowicie się rozpuści, dodaj pod koniec olej i zamieszaj. Odstaw z ognia. Dodaj teraz papryki w proszku. Gorącym sosem zalej ogórki z papryką i czosnkiem. Zamieszaj. Odstaw na 12 godzin, co jakiś czas mieszając.
3
Teraz przełóż sałatkę meksykańską do wyparzonych i suchych słoików, razem z powstałą zalewą. Mocno zakręć. Nie musisz pasteryzować.