Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Ogórki po królewsku

28.07.2023 Odsłon: 157974
5.0 (334 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ogórki po królewsku to rodzaj konserwowej sałatki z ogórków, z dodatkiem miodu. Charakteryzuje się delikatnym, nieco słodko-kwaśnym smakiem. Są także bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. To wspaniała propozycja dodatku do obiadu lub na kanapki, szczególnie zimą. Ogórki po królewsku sprawdzą się jako przekąska na wydarzeniach rodzinnych. Posmakują wszystkim, także dzieciom.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 871

60 min
16

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 1692

>60 min
8
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Wędliny Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Ten przepyszny schabik przygotowałam z przepisu Gotujtosam oto link do przepi...

Odsłon: 8330

>60 min
9

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 4070

15 min
34
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta duszona z kiełbasą

Dania główne Kapusta duszona z kiełbasą

Danie, które lubi chyba każdy czyli kapusta duszona z przyprawami i z dodatki...

Odsłon: 117

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Sałatki Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Polecam smaczną i prostą sałatkę z pierożkami tortolini.

Odsłon: 9614

30 min
11
Przetwory
Ogórki po królewsku
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g ogórków gruntowych
  • 150 ml wody
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 ząbek czosnku
  • pół łyżeczki gorczycy
  • 1 gałązka kopru
  • 3 łyżki octu
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Ogórki umyj i osusz. Odetnij końcówki, a następnie pokrój je w cienkie plastry. Możesz też użyć tarki. Jeśli zależy ci na delikatności, obierz wcześniej ogórki ze skórki. Plastry ogórków posyp solą i dokładnie przemieszaj. Odstaw je na 2-3 godziny w chłodne miejsce, a następnie odlej zebrany sok. Do dużego garnka wlej wodę, ocet i cukier. Zagotuj, a następnie lekko przestudź. Dodaj łyżkę miodu i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

2

Przygotuj duży słoik, wcześniej wysterylizowany. Włóż do niego kwiat kopru, gorczycę i czosnek. Następnie przełóż wszystkie odcedzone wcześniej ogórki. Ogórki zalej przygotowaną wcześniej zalewą do wysokości ok. 1 cm pod zakrętkę. Włóż słoik do garnka wyścielonego lnianą ściereczką. Zalej go wodą do połowy jego wysokości. Gotuj przez 5 minut od momentu zagotowania wody, a następnie wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Ogórki po królewsku są od razu gotowe do spożycia. Najlepiej jednak smakują po około tygodniu leżakowania.