Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W ubiegłym roku po raz pierwszy robiłam ogórki po watykańsku -z rodzynkami.Miały ciekawy smak ale jak dla mnie były nieco za słodkie.Więc w tym roku postanowiłam przepis udoskonalić i dostosować do swoich kubków smakowych:) W ten oto sposób powstał przepis na chrupiące ogórki słodkawe w smaku a jednocześnie lekko pikantne. Idealne do łagodnych w smaku dań mięsnych lub jako "przegrycha do procentów":)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 500
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 836
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 500
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 836
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki słodko-ostre z rodzynkami i chili
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ogórki 2,5 kg
- sól 1 łyżka
zalewa:
- cukier 80 dag
- ocet 2 szklanki
- woda 1,5 szklanki
do każdego słoika 250-300 ml
- rodzynki 6-8 szt
- pieprz czarny 5-6 ziaren
- czosnek 1 ząbek
- koper 1 koszyczek/baldachim średni
- papryczka chili ok.2 cm kawałek
Sposób przygotowania:
1
Umyte ogórki kroimy wzdłuż na ćwiartki, zasypujemy solą, delikatnie mieszamy rękami i odstawiamy na 2 godz. Z cukru,octu i wody zagotowujemy zalewę.Dokładnie mieszamy by cukier się rozpuścił- zalewa ma konsystencję syropu i tak ma być:) Do każdego słoika wkładamy: rodzynki, pieprz, koszyczek kopru, pokrojony w plastry czosnek oraz pokrojony kawałek papryczki chili. Ogórki odsączamy z wody/soków,które puściły i układamy dość ściśle w słoikach. Wlewamy zalewę i zakręcamy. Pasteryzujemy 10-12 min.