Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne przetwory smakują najlepiej, dlatego mamy dla ciebie przepis na ogórki w occie. Nawet jeśli nie masz doświadczenia kulinarnego, mogą być to twoje pierwsze samodzielnie zrobione dodatki do dań na ciepło, kanapek czy jako samodzielna przekąska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68698
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2091
6
Ostatnio komentowane przepisy
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68698
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2091
6
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w occie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ogórków gruntowych
- główka czosnku
- korzeń chrzanu
- pęczek kopru świeżego
- po 1 zielu angielskim do słoika
- po 1 liściu laurowym do słoika
Na zalewę:
- 3 litry wody
- 1 litr octu
- 100 g cukru
- 6 łyżeczek soli
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj, osusz, a następnie rozdziel do słoików. Szkło powinno być czyste i suche, a zakrętki bez zabrudzeń. Czosnek pokrój i rozdziel równomiernie na każdy słoik. Obrany chrzan posiekaj w drobniejsze kawałki i zrób to samo. Do każdego słoika włóż kilka gałązek kopru i po 1 zielu angielskim oraz liściu laurowym.
2
Składniki na zalewę zagotuj. Rozlej ją do każdego słoika, maksymalnie zakrywając ogórki. Zakręć dokładnie, a następnie pasteryzuj około 5-10 minut.