Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz przepisu na ogórki w plasterkach do słoików, które idealnie sprawdzą się na kanapki? Jesteś w dobrym miejscu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2293
6
27
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2293
6
27
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w plasterkach do słoików
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg ogórków
- 3 cebule
- opcjonalnie 1 papryczka chili
- 100 ml octu
- 300 ml wody
- 3 łyżki soli
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżka ziaren pieprzu
- 1 łyżka ziaren gorczycy
- 5 ziaren ziela angielskiego
- ½ laski cynamonu
- 1 szczypta kolendry
- woda do gotowania
Sposób przygotowania:
1
Wodę i ocet zagotuj z kolendrą, pieprzem, gorczycą, solą, cukrem, cynamonem i zielem angielskim. Odstaw do przestudzenia.
2
Cebule obierz i posiekaj w plasterki. Jeśli używasz papryki, pokrój ją drobno.
3
Ogórki umyj, odetnij końcówki, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry. Usuń pestki, jeśli ogórki są bardzo dojrzałe.
4
Wlej do garnka wodę (około 3-4 szklanek). Wrzuć pokrojone ogórki do wrzątku na minutę, a potem odcedź. Gorące układaj w słoikach, na przemian z cebulą i papryką.
5
Zalej ogórki przygotowaną ciepłą zalewą.
6
Słoiki szczelnie zakręć i pasteryzuj w garnku z gotującą się wodą przez 20 minut.