Przetwory Przepis na:
Ogórki w pomidorowej zalewie
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 655
Dodano: 20.02.2013
Odsłon: 51381
Bardzo fajne,delikatne ogórki w sam raz np. do klasycznego mielonego z ziemniaczkami,albo do mięska z grilla.
Składniki
- ogórki (obrane i pokrojone w plastry), 4 kg
- cebula (pokrojona w plastry), 1/2 kg
- sól, 2 łyżki
- cukier, 2 szk.
- ocet, 1 szkl.
- keczup łagodny mały (ja dałam pikantny), 2 słoiki
- przecier pomidorowy, 2 małe
- olej, 2 szkl.
- orczyca, pół łyżeczki w każdy słoik
- czosnek, po 2-3 plasterki w każdy słoik
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki z cebulą i solą wymieszać i odstawić na 4 godziny.Po tym czasie odlać wytworzony sok.
-
Zalewę dokładnie wymieszać i wlać w ogórki, dokładnie wymieszać i odstawić na pół godziny.Przełożyć do słoików i pasteryzować 15 minut.
Twoje notatki do przepisu
6423 odsłon
55
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 12 marca 2014Zgłoś do usunięcia
CIEKAWY PRZEPIS . TYLKO CZY TĘ ZALEWĘ NAJPIERW TRZEBA ZAGOTOWAĆ ?22 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 01 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Irmo! dziękuję za odpowiedź, najwyraźniej nasze myslenie poszło tymi samymi torami. Ja też zrobiłam proporcje "na oko". Wyszło super, w zasadzie ogórków już nie ma, ocaliłam tylko jeden słoiczek " na szczególna okazję". Na pewno powtórzę w przyszłym roku, może tylko dodam mniej oleju.Pozdrawiam:-) Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 01 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Irmo! dziękuję za odpowiedź, najwyraźniej nasze myslenie poszło tymi samymi torami. Ja też zrobiłam proporcje "na oko". Wyszło super, w zasadzie ogórków już nie ma, ocaliłam tylko jeden słoiczek " na szczególna okazję". Na pewno powtórzę w przyszłym roku, może tylko dodam mniej oleju.Pozdrawiam:-)
2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 października 2013Zgłoś do usunięcia
Takie ogórki są z pewnością pycha:-)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 24 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Witaj Irmo!Pięknie prezentują się Twoje ogórki! Zamierzam je zrobić, proszę tylko o informację o keczupie i przecierze pomidorowym- ile gramów??
Małe słoiki bywają mniej lub bardziej małe...
Pozdrawiam, będę wdzięczna za odpowiedź, bo ogórki więdną...:-) Odpowiedzi: 1 ▼
6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis , tylo dobrze by było gdyby była podana gramtura słoika kechupu , przecieru , bo musisz przyznać, że co producent to inna wielkość . Ogórki tuż tuż , więc czekam na informację . Pozdrawiam .2 Kto głosował? | Odpowiedz
irma82 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Ja robiłam pierwszy raz w życiu- i te ogórki i w ogóle zaprawy (wcześniej nie miałam gdzie ich trzymać),w ubiegłym roku przeprowadziliśmy się do nowego mieszkania z 3 piwnicami i poniosło mnie jakieś prawie 300 słoików (ogórki,owoce,kompoty, cukinia, dynia, buraki i takie tam...). Niestety nie załapałam się na początek sezonu gdzie były truskawki, wiśnie...Ale w tym roku już się nie dam i będę działać wcześniej:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
ciekawy przepis takich jeszcze nie robiłam, zabieram do ulubionych i muszę poczekać na sezon ogórkowy :)) 52 Kto głosował? | Odpowiedz
Doloressss 21 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Ja też zabieram przepis i czekam na sezon ogórkowy.Uwielbiam wszystko co jest z ketchupem :P
3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
super sprawa, zabieram przepis na sezon ogórkowy :)2 Kto głosował? | Odpowiedz