Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostatnie ogórki i pierwsze papryki w zalewie słodko ostrej. Myślę że amatorom tradycyjnych ogórkowych krokodylków ten przepis przypadnie do smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1774
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 353
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21862
59
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1774
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 353
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21862
59
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki z papryką słodko pikantne
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki gruntowe 2 kg
- papryka czerwona 4 szt duże
- sól 2 łyżki z czubkiem
Zalewa:
- woda 2 szkl
- ocet 1 szkl
- cukier 3/4 szkl
- miód 4 łyżki
- chili /przyprawa/1 łyżka z czubkiem
Do każdego słoika /ok. 250ml/
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 2-3 ziarna
- gorczyca 10-15 ziaren
- czosnek 1 ząbek
Sposób przygotowania:
1
Ogórki /bez obierania/ kroimy w słupki - jeśli mają przerośnięte gniazda nasienne usuwamy je. Papryki również kroimy w paski usuwając gniazda nasienne i pesteczki. Pokrojone warzywa zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 2 godz. Z wody, octu, cukru i ostrej papryki przygotowujemy zalewę i zagotowujemy. Gorącą zalewę zdejmujemy z kuchenki, dodajemy miód, mieszamy aż się rozpuści i odstawiamy do przestygnięcia. Do każdego słoika wkładamy pokruszony liść laurowy, ziele angielskie, gorczycę i pokrojony w plasterki ząbek czosnku. Warzywa odsączamy z soków, które puściły i układamy dość ściśle w słoikach. Zalewamy przygotowaną zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 8-10min. Odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.