Przetwory Przepis na:
Ogórki z papryką w zalewie
Przepisów i artykułów: 509 Ocena: 6437
Dodano: 02.08.2016
Odsłon: 9097
Proponuje ogórki z papryką na zimę w zalewie octowej. Zalewa jest bardzo łagodna. Słoiki w zimie znikają. Warzywa są chrupiące i mają ciekawy smak. Podany przepis jest na 5 słoików litrowych.
Przepis jest bardzo łatwy i szybki.
Ogórków nie obieramy.
Składniki
- 1 kg ogórków ,1 cebula
- 1 papryka czerwona, 8 ziaren pieprzu-na słoik
- 4 ziela angielskie-na słoik, płaska łyżeczka gorczycy-na słoik
- ZALEWA;
- 6 szklanek wody, 1 szklanka octu 10%, 4 szklanki cukru, 4 łyżeczki soli - to wszystko gotujemy.
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki, paprykę i cebulę kroimy. Mieszamy.
Układamy w słoikach, razem z przyprawami.
Zalewamy ciepłą zalewą. Pasteryzujemy 20 minut.
Ja jednak robię przetwory hurtowo jeżeli mam czas.
Najczęściej na 20 słoików litrowych. Wtedy potrzebujemy;
24 szklanki wody
4 szklanki octu
16 szklanek cukru
i cztery razy więcej warzyw i przypraw.
Przepis jest na prawdę godny polecenia :)
-
Taką samą zalewę robię również do papryki.
8469 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 03 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
Świetne...:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 02 sierpnia 2016Zgłoś do usunięcia
<3 uwielbiam <31 Kto głosował? | Odpowiedz