Do góry

Przetwory Przepis na:

Ogórki z papryką w zalewie

Ogórki z papryką w zalewie

Autor:

Przepisów i artykułów: 509 Ocena: 6437

Dodano:

Odsłon: 9097

Proponuje ogórki z papryką na zimę w zalewie octowej. Zalewa jest bardzo łagodna. Słoiki w zimie znikają. Warzywa są chrupiące i mają ciekawy smak. Podany przepis jest na 5 słoików litrowych. Przepis jest bardzo łatwy i szybki. Ogórków nie obieramy.

Składniki

  • 1 kg ogórków ,1 cebula
  • 1 papryka czerwona, 8 ziaren pieprzu-na słoik
  • 4 ziela angielskie-na słoik, płaska łyżeczka gorczycy-na słoik
  • ZALEWA;
  • 6 szklanek wody, 1 szklanka octu 10%, 4 szklanki cukru, 4 łyżeczki soli - to wszystko gotujemy.
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ogórki, paprykę i cebulę kroimy. Mieszamy.
    Układamy w słoikach, razem z przyprawami.
    Zalewamy ciepłą zalewą. Pasteryzujemy 20 minut.

    Ja jednak robię przetwory hurtowo jeżeli mam czas.
    Najczęściej na 20 słoików litrowych. Wtedy potrzebujemy;

    24 szklanki wody
    4 szklanki octu
    16 szklanek cukru
    i cztery razy więcej warzyw i przypraw.

    Przepis jest na prawdę godny polecenia :)

  2. Taką samą zalewę robię również do papryki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń