Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (27)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 282
4
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 397
1
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6031
11
7
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 282
4
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 397
1
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6031
11
7
REKLAMA
Przetwory
Papryka pieczona w marynacie
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Papryka dowolna ilość i kolor- u mnie zielona, biała i fioletowa
- cebula i czosnek
- lisc laurowy i ziele angielskie
- sól i cukier
- woda i ocet
- opcjonalnie chili świeże lub suszone
Sposób przygotowania:
1
Połówki papryk ułożyłam na blasze i wstawiłam do piekarnika w 180 stopniach , aż się lekko przypali.
2
Upieczoną paprykę przełożyłam do torby foliowej i zostawiłam, żeby się uparowała. To pozwoli obranie jej z łatwością ze skórki. Do słoików na dno dałam po plastrze cebuli, ząbku czosnku, ziele, liść. Ułożyłam w słoikach obrane papryki- niezbyt ściśle. i jeszcze po połówce chili. Zalałam je woda filtrowana do 4/5 wysokości- resztę uzupełniłam octem. Za wysokośc mam na myśli początek zwężenia słoika pod nakrętką. Dodałam 1/3 łyżeczki soli i płaska cukru do każdego słoika i gotowe. Zakręcone słoiku ustawiłam na ściereczce w garnku, zalałam je wodą do poziomu poniżej nakrętki i pasteryzowałam 10- 15 minut od momentu zagotowania się wody.
3
Zielona papryka jest bardziej wytrawna w smaku od czerwonej, a przepisu można użyć do każdego rodzaju papryki. Papryka bez skórki jest bardzo delikatna, niektórzy czują się zniechęceni gdy jest wyczuwalna w marynacie. Smacznego :)