Do góry

Przetwory Przepis na:

Papryka pieczona w marynacie

Papryka pieczona w marynacie

Autor:

Przepisów i artykułów: 536 Ocena: 10637

Dodano:

Odsłon: 505

Bez skórki

Składniki

1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Połówki papryk ułożyłam na blasze i wstawiłam do piekarnika w 180 stopniach , aż się lekko przypali.

  2. Upieczoną paprykę przełożyłam do torby foliowej i zostawiłam, żeby się uparowała. To pozwoli obranie jej z łatwością ze skórki.

    Do słoików na dno dałam po plastrze cebuli, ząbku czosnku, ziele, liść.

    Ułożyłam w słoikach obrane papryki- niezbyt ściśle. i jeszcze po połówce chili.

    Zalałam je woda filtrowana do 4/5 wysokości- resztę uzupełniłam octem. Za wysokośc mam na myśli początek zwężenia słoika pod nakrętką.

    Dodałam 1/3 łyżeczki soli i płaska cukru do każdego słoika i gotowe.

    Zakręcone słoiku ustawiłam na ściereczce w garnku, zalałam je wodą do poziomu poniżej nakrętki i pasteryzowałam 10- 15 minut od momentu zagotowania się wody.

  3. Zielona papryka jest bardziej wytrawna w smaku od czerwonej, a przepisu można użyć do każdego rodzaju papryki.

    Papryka bez skórki jest bardzo delikatna, niektórzy czują się zniechęceni gdy jest wyczuwalna w marynacie.

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (27)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 24 sierpnia 2018 Moja mama zawsze tak robila papryke, jest pyszna! Dzieki za przypomnienie tego smaku :) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 24 sierpnia 2018 Taka papryka jest super, ale fioletowej jeszcze nie miałam okazji próbować. Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 24 sierpnia 2018 Następny super przepis,juz czuję wspaniały smak papryczki mniam….:) Odpowiedzi: 3 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jagodzianka17 24 sierpnia 2018 Super pomysł :) Mojemu mężowi pewnie by smakowała, bo ja nie przepadam Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

basiliana 23 sierpnia 2018 Świetny pomysł na zdjęcie skórki, ona zawsze trochę przeszkadza. Piękna fioletowa papryka, nie widziałam jeszcze takiej. Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń