Smaker
Sezon na dynię

Pasta kanapkowa z pieczonych warzyw

28.08.2018 Odsłon: 2007
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Pyszna pasta warzywna. Doskonałe uzupełnienie kanapek z wędliną lub żółtym serem. Pysznie smakuje z świeżym chlebem lub grzankami. Może być spożywana od razu po przygotowaniu lub możemy ją pasteryzować na zimę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35667

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1195

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1754

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 918

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1089

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 5995

30 min
12
Przetwory
Pasta kanapkowa z pieczonych warzyw
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • papryka 6 szt
  • cukinia młoda 1 szt
  • marchew 2 szt
  • pietruszka /korzeń/ 1 szt
  • czosnek 0,5 główki
  • olej 2 łyżki
  • czubryca 1 łyżeczka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Paprykę, cukinię, marchew i pietruszkę dokładnie myjemy, osuszamy i układamy na blaszce. Czosnek bez obierania układamy obok warzyw. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i pieczemy ok. 40 min.

2

Po upieczeniu paprykę nakrywamy folią i odstawiamy do wystudzenia. Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy na kawałki. Cukinię przekrawamy wzdłuż i łyżką wyjmujemy miąższ. Czosnek obieramy i wraz z pozostałymi warzywami przekładamy do garnka. Dodajemy obraną ze skórki paprykę i wlewamy olej. Całość zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu ok. 20 min - do czasu aż sok z warzyw odparuje. Doprawiamy do smaku czubrycą, solą i pieprzem. Na koniec całość miksujemy blenderem. Możemy podawać od razu po przygotowaniu lub przełożyć do słoiczków i pasteryzować ok. 15 min.