Przetwory Przepis na:
Pasta, keczup z papryki
Przepisów i artykułów: 76 Ocena: 1171
Dodano: 29.08.2017
Odsłon: 3353
Pasta idealnie sprawdza się na kanapkach, oraz jako dodatek do mięsa.
Składniki
- 1 kg papryki czerwonej
- 1/2 łyżki chili w proszku
- 3/4 szkl. cukru
- 3/4 szkl. oleju
- 4 czubate łyżeczki soli
- 1 mały kieliszek octu
- 400 g koncentratu pomidorowego
- 1/2 główki czosnku ( lub mniej)
- 2 liście laurowe
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Paprykę wymyć, wydrążyć środek. Zmiksować na papkę.
Do zmiksowanej papryki dodać chili, cukier, olej, sól, ocet i zagotować 15 min.
Czosnek obrać i zmiksować. -
Do gotującej się papryki dodać zmiksowany czosnek i koncentrat. Jeszcze raz zmiksować blenderem, aby składniki dobrze się połączyły i wyszła jednolita konsystencja. Po zmiksowaniu dodać liście laurowe i doprowadzić do wrzenia. Skręcić na mały ogień i wlewać do słoików. Zakręcić i odstawić. Nie pasteryzować.
Z podanej porcji wychodzi ok. 9 słoiczków po 200 g.
Smacznego.
3136 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz