Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz ogórkowe krokodylki to ten przepis jest w sam raz dla Ciebie. Chrupiąca,pikantna,z lekko słodkim posmakiem cukinia idealnie pasuje do dań mięsnych lub kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 477
5
5
Sałatki
Sałatka z tofu
Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego w...
Odsłon: 975
4
Wędliny
Półkaczek
Ulubiona wędlina z kaczki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kaczka
- Przyprawy
Odsłon: 237
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 477
5
5
Sałatki
Sałatka z tofu
Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego w...
Odsłon: 975
4
Wędliny
Półkaczek
Ulubiona wędlina z kaczki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kaczka
- Przyprawy
Odsłon: 237
11
REKLAMA
Przetwory
Piekielna cukinia
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia oczyszczona 2 kg
- sól 2 łyżki
- papryka ostra chili 2 łyżki
- papryka słodka 1 łyżka
- olej 7 łyżek
- czosnek 2 główki
- ocet 10% 1 szklanka
- cukier 3 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obieramy,kroimy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w słupki. Tak przygotowanej cukini potrzebujemy ok.2 kg. Cukinię przekładamy do miski, zasypujemy solą,mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 5 godz. W tym czasie sałatkę kilka razy mieszamy. Po upływie 5 godz. cukinię odsączamy z soków które puściła. Do cukini dodajemy czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Olej podgrzewamy z papryką ostrą i słodką i wlewamy do cukini. Mieszamy. Ocet zagotowujemy z cukrem, mieszamy do czasu aż się rozpuści i dodajemy do cukini. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 4-5 godz. Cukinię wraz z czosnkiem przekładamy do słoików,zalewamy zalewą w której się marynowała, zakręcamy i pasteryzujemy 8-10 min.