Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pikantna sałatka z ogórków do słoików ożywi każdy obiad. Będzie szczególnie lubiana przez miłośników wyrazistych i ostrych smaków, lekko nawiązujących do orientalnych kuchni. Przepis jest łatwy i szybki w przygotowaniu, a w dodatku nie wymaga długiego czasu marynowania. Świeże ogórki, trochę przypraw i oczywiście papryczka chili! Świetnie sprawdzi się na grilla, imprezy rodzinne czy innego rodzaju, ważne wydarzenia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 498
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5939
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7438
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22887
45
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 498
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5939
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7438
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22887
45
REKLAMA
Przetwory
Pikantna sałatka z ogórków do słoików
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10-15 ogórków gruntowych
- 1 czerwona cebula
- 600 ml zimnej wody
- 750 ml octu białego
- 250 g cukru białego
- 2 papryczki chili
- 1,5 łyżki soli
- 1 łyżka nasion selera
- 2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj i odetnij końcówki. Pokrój je w plastry i włóż do słoika.
2
Cebulę obierz i pokrój w kostkę, a papryczki w plasterki. Połóż warzywa na wierzchu ogórków.
3
W garnku wymieszaj ocet, cukier, nasiona selera, płatki czerwonej papryki i sól. Doprowadź całość do wrzenia. Zdejmij garnek z ognia i wlej zimną wodę. Wymieszaj.
4
Wlej zalewę do słoików aż pod zakrętkę, pozostawiając ok. 1 cm wolnej przestrzeni na górze. Wszystkie warzywa powinny być zanurzone w płynie.
5
Zakręć słoiki i odstaw całość do ostygnięcia. Następnie wstaw wszystko do lodówki na co najmniej 24 godziny. Alternatywnie możesz pikantną sałatkę z ogórków do słoików zapasteryzować. Włóż słoiki do garnka wyścielonego lnianą ściereczką i zalej je wodą. Gotuj przez ok. 20 minut, a następnie wyjmij i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
6
Sałatkę przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu i zużyj w ciągu 6 miesięcy.