Płocie smażone, w zalewie octowej.

Przygotowanie

1. 

   Zalewa octowa:
   
   Wlewamy ocet z wodą do garnczka, wsypujemy pokrojoną cebulę w piórka, dajemy kilka liści laurowych i 10-12 ziaren ziela angielskiego, 2 łyżeczki cukru sól do smaku. Zagotowujemy i czekamy aż ostygnie.

   
2. 

   Ryby oczyścić, umyć i osuszyć, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące.

   
3. 

   Smażymy na gorącym oleju na złoty kolor.

   
4. 

   Ostudzone wkładamy do słoja, wkładamy z zalewy cebulę, liść laurowy, ziele angielskie i zalewamy chłodną zalewą octową.

   
5. 

   Smacznego!!!