Smaker
Sezon na dynię

Powidła z piekarnika

15.09.2023 Odsłon: 8634
5.0 (8 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przygotowywanie domowych przetworów kojarzy się z długotrwałym staniem przy garnkach i ciągłym mieszaniem. A co, gdyby nie trzeba było tego robić? Powidła śliwkowe z piekarnika przygotowują się całkowicie same! Wystarczy wstawić owoce i czekać na gotowy dżem. Wystarczy jedno przemieszanie śliwek na godzinę. A dodatkowo te powidła wymagają dosłownie minimalnej ilości cukru. Zachowują też swój przepiękny kolor. Z powodzeniem możesz też dodać ulubionych przypraw – cynamonu, goździków, kardamonu. Wszystkie chwyty dozwolone. Tak przygotowane przetwory będą tak samo pyszne jak te z garnka, a ile pracy mniej!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22677

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15039

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4790

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45029

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 682

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 806

30 min
3
Przetwory
Powidła z piekarnika
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2,5 kg dojrzałych śliwek
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Śliwki umyj pod bieżącą wodą. Usuń pestki, a owoce pokrój w ćwiartki. Ułóż je na wysokiej blaszce do pieczenia lub w bardzo dużym naczyniu żaroodpornym, które zapobiegnie wyciekowi płynu.

2

Piekarnik rozgrzej do 190 st. Celsjusza. Włóż do niego blachę ze śliwkami i piecz przez 30 minut. Po tym czas wyjmij ją i zamieszaj owoce. Skosztuj ich słodycz – w razie potrzeby dodaj łyżeczkę cukru, ale nie jest to konieczne.

3

Włóż śliwki na kolejne 30 minut. Po tym czasie wyjmij blachę i oceń konsystencję powideł. Jeśli będą zbyt rzadkie, włóż je na kolejne 15-20 minut, uważając, by się nie spaliły. Pamiętaj, że powidła zgęstnieją wraz z utratą temperatury.

4

Gotowe powidła przełóż do wysterylizowanych wcześniej słoików. Dobrze je zakręć i włóż do garnka wyścielonego lnianą ściereczką. Zalej je wodą do wysokości ok. ¾. Przetwory pasteryzuj przez ok. 15-30 minut, w zależności od wielkości słoików.

5

Powidła śliwkowe z piekarnika przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.