Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny pomysł na zamkniecie zdrowia w słoikach. Wspaniały, własny przecier z własnych pomidorów.
Chrupiące warzywa, jajka, makaron oraz lekki serek halloumi, sałatka którą ws...
Odsłon: 67
Deser kawowy w pucharkach co znakomity deser na upalnie dni ale nie tylko.
Odsłon: 48
Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...
Odsłon: 7
Chrupiące warzywa, jajka, makaron oraz lekki serek halloumi, sałatka którą ws...
Odsłon: 67
Deser kawowy w pucharkach co znakomity deser na upalnie dni ale nie tylko.
Odsłon: 48
Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...
Odsłon: 7
Składniki
W składnikach napisałem 1 kg, ponieważ miałem tyle pomidorów a efekty ich przetworzenia widać na zdjęciu. Ilość jaką uzyskamy zależy oczywiście od stopnia ich skondensowania, mój przecier jest bardzo gęsty.
Umyte pomidory pokroiłem na cząstki i gotowałem około godziny czasem mieszając. Powstałą masę rozdrobniłem blenderem i przetarłem przez gęste sito. Następnie gotowałem do gęstości którą chciałem uzyskać. Po napełnieniu słoiczków pasteryzacja 30 minut.