Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przecier z ogórków na zimę ma tę zaletę, że nie trzeba go pasteryzować ani długo przygotowywać. W każdej chwili możesz też proporcjonalnie zwiększyć składniki i zrobić więcej słoików.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162695
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9266
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3439
34
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162695
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9266
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3439
34
REKLAMA
Przetwory
Przecier z ogórków na zimę
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ogórków średniej wielkości ze skórką
- duży pęczek koperku z baldachimem
- 1 łyżka soli
- 5 ząbków czosnku
Sposób przygotowania:
1
Ogórki dokładnie umyj w zimnej wodzie i odetnij końcówki. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Wsyp łyżkę soli, wymieszaj i odstaw na 30 minut aż puszczą sok.
2
Koperek opłucz i posiekaj drobno razem z łodyżkami. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj do ogórków i dobrze wymieszaj.
3
Przełóż przygotowane ogórki z dodatkami do słoików wraz z sokiem tak, aby przykrył starte ogórki. Zakręć dokładnie. Odstaw na kilka dni do ukiszenia. Po 3-4 dniach powinny być gotowe do przeniesienia w chłodne i ciemne miejsce. Najwcześniej otwórz przecier z ogórków na zimę po 10-12 dniach.