Smaker
Sezon na dynię

Przysmak ze słoika

29.07.2016 Odsłon: 44211
5.0 (52 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Trochę czasu zajmuje zrobienie przysmaku,ale warto.Jest bardzo smaczny.Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22670

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15021

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4783

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44977

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 673

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 772

30 min
3
Przetwory
Przysmak ze słoika
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Boczek wędzony 1,40kg
  • Boczek surowy 1,40kg
  • Mięso od szynki 1,20kg
  • Kiełbasa wiejska 60dkg
  • Czosnek główka średni
  • Sól,pieprz czarny,kilka ziaren jałowca
  • Ziele ang.kilka ziaren,liście laurowe kilka szt.
Sposób przygotowania:
1

Z boczków wykroić skórę,z kiełbasy zdjąć. Wszystko razem zmielić oraz czosnek. Doprawić do smaku pieprzem i solą.Dać na noc do lodówki. Na drugi dzień do wyparzonych słoików na spód położyć parę ziarenek ziela,dwa ziarenka jałowca i po dwa listki liścia laurowego. Mięso nakładać do słoików na 3/4 wysokości.Boki przy zakrętkach wytrzeć,zakręcić i dać do wyższego garnka wyłożonego na spodzie ściereczką. Pasteryzować przez 3 dni. W pierwszym dniu licząc od momentu wrzenia 60min. W drugim dniu tak samo. Na trzeci dzień 40min. Zostawić w wodzie do wystudzenia,potem nie musi przechowywać się w lodówce. Taka konserwa spokojnie może nawet rok stać,o ile wcześniej jej się nie zje:)

2

Smacznego życzę!