Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Przysmak ze słoika
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 41668 29.07.2016

Przysmak ze słoika

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Docherro
Docherro

Trochę czasu zajmuje zrobienie przysmaku,ale warto.Jest bardzo smaczny.Polecam.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Z boczków wykroić skórę,z kiełbasy zdjąć.
Wszystko razem zmielić oraz czosnek.
Doprawić do smaku pieprzem i solą.Dać na noc do lodówki.
Na drugi dzień do wyparzonych słoików na spód położyć parę ziarenek ziela,dwa ziarenka jałowca i po dwa listki liścia laurowego.
Mięso nakładać do słoików na 3/4 wysokości.Boki przy zakrętkach wytrzeć,zakręcić i dać do wyższego garnka wyłożonego na spodzie ściereczką.
Pasteryzować przez 3 dni.
W pierwszym dniu licząc od momentu wrzenia 60min.
W drugim dniu tak samo.
Na trzeci dzień 40min.
Zostawić w wodzie do wystudzenia,potem nie musi przechowywać się w lodówce.
Taka konserwa spokojnie może nawet rok stać,o ile wcześniej jej się nie zje:)

2

Smacznego życzę!

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kiełbasa ze słoika ewa wachowicz

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Mazurek według Ewy Wachowicz

Desery Mazurek według Ewy Wachowicz

Wielkanocny mazurek – z kajmakiem i masą czekoladową.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Kremy
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 10017

do 60 min 60 min
6
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Cassoulet według Ewy Wachowicz

Dania główne Cassoulet według Ewy Wachowicz

Pyszne i sycące danie jednogarnkowe prosto z Francji. Przepis pochodzi z 437....

  • Francuska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Imbir
  • Tymianek

Odsłon: 4497

> 60 min >60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Churros według Ewy Wachowicz

Desery Churros według Ewy Wachowicz

Cudowny dodatek do kawy. Świetnie smakują podawane z sosem czekoladowym, opró...

  • Tłusty czwartek
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Jajka

Odsłon: 3993

do 30 min 30 min
4

kiełbasa ze słoika do smarowania na chleb

everyn
everyn
Przekąski

Na zimę - sałatka do słoika

Przekąski Na zimę - sałatka do słoika

Świetnie wygląda, jest kolorowa, bardzo szybka i smaczna. Z podanych składnik...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 123143

> 60 min >60 min
122
asia67
asia67
Przetwory

Moje leczo do słoika

Przetwory Moje leczo do słoika

zimą wykorzystuję je jako sos do makaronu, można dodać smażony filet z kurcza...

  • Włoska
  • Węgierska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 6452

> 60 min >60 min
10
wmk
wmk
Dodatki

Pasztetowa do słoika i nie tylko

Dodatki Pasztetowa do słoika i nie tylko

Smaczna pasztetowa, smak dzieciństwa z przepisu mojego dziadka można ją zrob...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Przyprawy

Odsłon: 15347

> 60 min >60 min
23

tuszonka ze słoika

paskudna2206
paskudna2206
Przekąski

Fasolka szparagowa do słoika:)

Przekąski Fasolka szparagowa do słoika:)

coś dla Panów:)pikantna przekąska:)na ciepło i na zimno:)))Coś podobnego już...

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 37119

> 60 min >60 min
32
Kate85
Kate85
Przetwory

Leczo na zimę -obiad ze słoika

Przetwory Leczo na zimę -obiad ze słoika

Jak w domu przygotować leczo na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku. W...

  • Włoska
  • Węgierska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Makarony
  • Gulasze
  • Ciasta
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 26038

do 60 min 60 min
37
wmk
wmk
Dodatki

Pasztetowa do słoika i nie tylko

Dodatki Pasztetowa do słoika i nie tylko

Smaczna pasztetowa, smak dzieciństwa z przepisu mojego dziadka można ją zrob...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Przyprawy

Odsłon: 15347

> 60 min >60 min
23

jedzenie sloiki kierowca tira

biurwa
biurwa
Przetwory

Dynia na zimę

Przetwory Dynia na zimę

Dynia najsmaczniejsza jest pieczona, oto przepis na przechowanie dyni na zimę...

  • Warzywa

Odsłon: 87574

> 60 min >60 min
109
agnes72
agnes72
Przetwory

Szczaw ogrodowy w słoiki

Przetwory Szczaw ogrodowy w słoiki

Zaczyna się przygotowywanie weków na zimę dlatego puki jest zaczęłam robić i...

  • Warzywa

Odsłon: 11984

do 30 min 30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Cukinia i marchewka w zalewie octowej

Sałatki Cukinia i marchewka w zalewie octowej

Idealna surówka na zimę. Pyszna i prosta do przygotowania. Surówkę naprawdę w...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Surówki
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 442

do 60 min 60 min
5

mielonka ze słoika

asia67
asia67
Przetwory

Moje leczo do słoika

Przetwory Moje leczo do słoika

zimą wykorzystuję je jako sos do makaronu, można dodać smażony filet z kurcza...

  • Włoska
  • Węgierska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 6452

> 60 min >60 min
10
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Wędliny

Mielonka z szynkowara

Wędliny Mielonka z szynkowara

Domowa mielonka pyszna i zdrowa polecam

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek
  • Szynki

Odsłon: 1951

> 60 min >60 min
4
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Mielonka w cieście

Dania główne Mielonka w cieście

Mielonka w cieście to super pomysł na smaczny obiad na każdą kieszeń. Przygot...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 396

do 15 min 15 min
3

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki kukurydziane

Dania główne Placki kukurydziane

Jeśli tradycyjne placki ziemniaczane już Ci się znudziły, mamy ciekawą altern...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 194

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
DamianM33
DamianM33
Desery

Mini słodkie torciki

Desery Mini słodkie torciki

Zapraszam na pyszny, słodki i szybki w przygotowaniu torcik o smaku snikersa....

  • Impreza
  • Walentynki
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
0
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę

Dania główne Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę

Tą pizzę mogłabym jeść codziennie. Sekretem jest ciasto, które wypiekane jest...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 176

do 60 min 60 min
4
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Delikatne placki z cukinii

Dania główne Delikatne placki z cukinii

Placki z cukinii będą idealne jako samodzielne danie lub jako pyszny dodatek...

  • Do pracy
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 85

do 30 min 30 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dania główne Acqua pazza- Szalona woda

Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 45

do 30 min 30 min
3
asia67
asia67
Dania główne

Ryba na jarzynce

Dania główne Ryba na jarzynce

ryba z dużą ilością warzyw-pyszne, zdrowe i lekkie danie, takie typowo letnie

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 36

do 60 min 60 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Ciastka francuskie w 15 min.

Desery

Ryż na mleku zapiekany z jabłkami

Dania główne

Oczko w placku ziemniaczanym.

Przekąski

Ciasto francuskie z buraczkami i kozim serem.

Docherro
Docherro
Desery

Ciastka francuskie w 15 min.

Desery Ciastka francuskie w 15 min.

Szybkie i smaczne ciastka w 15 no moze 20min. Serdeznie polecam:)

  • Francuska
  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 582

do 30 min 30 min
10
Docherro
Docherro
Desery

Ryż na mleku zapiekany z jabłkami

Desery Ryż na mleku zapiekany z jabłkami

Lekiei bardzo smaczne danie na śniadanie lub lekki podwieczorek.Posmakuje na...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Jabłka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 536

do 30 min 30 min
9
Docherro
Docherro
Dania główne

Oczko w placku ziemniaczanym.

Dania główne Oczko w placku ziemniaczanym.

Szybkie ismaczne danie obiadowe.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 1647

do 30 min 30 min
16
Docherro
Docherro
Przekąski

Ciasto francuskie z buraczkami i kozim serem.

Przekąski Ciasto francuskie z buraczkami i kozim serem.

Świetna przystawka na ciepło,również mozna podać na zimno do wędlin,czy sałat...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 778

do 30 min 30 min
9
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Dżem rabarbarowy

Przetwory

Dżem truskawkowy przepis babci

Przetwory

Dżem z czarnej porzeczki

Przetwory

Kompot z truskawek na zimę

smaker
smaker
Przetwory

Dżem rabarbarowy

Przetwory Dżem rabarbarowy

Chcesz wykorzystać rabarbar do stworzenia przetworu, w którym pozostawisz jeg...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Dżemy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 120

do 60 min 60 min
4
smaker
smaker
Przetwory

Dżem truskawkowy przepis babci

Przetwory Dżem truskawkowy przepis babci

Truskawki są jednymi z najbardziej lubianych przez wszystkich owoców. Dżem tr...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Dżemy

Odsłon: 139

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki kukurydziane

Dania główne Placki kukurydziane

Jeśli tradycyjne placki ziemniaczane już Ci się znudziły, mamy ciekawą altern...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 194

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
DamianM33
DamianM33
Desery

Mini słodkie torciki

Desery Mini słodkie torciki

Zapraszam na pyszny, słodki i szybki w przygotowaniu torcik o smaku snikersa....

  • Impreza
  • Walentynki
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
0
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę

Dania główne Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę

Tą pizzę mogłabym jeść codziennie. Sekretem jest ciasto, które wypiekane jest...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 176

do 60 min 60 min
4
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Delikatne placki z cukinii

Dania główne Delikatne placki z cukinii

Placki z cukinii będą idealne jako samodzielne danie lub jako pyszny dodatek...

  • Do pracy
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 85

do 30 min 30 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dania główne Acqua pazza- Szalona woda

Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 45

do 30 min 30 min
3
asia67
asia67
Dania główne

Ryba na jarzynce

Dania główne Ryba na jarzynce

ryba z dużą ilością warzyw-pyszne, zdrowe i lekkie danie, takie typowo letnie

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 36

do 60 min 60 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Przysmak ze słoika

Autor:
Docherro
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Boczek wędzony 1,40kg
  • Boczek surowy 1,40kg
  • Mięso od szynki 1,20kg
  • Kiełbasa wiejska 60dkg
  • Czosnek główka średni
  • Sól,pieprz czarny,kilka ziaren jałowca
  • Ziele ang.kilka ziaren,liście laurowe kilka szt.

Sposób przygotowania:

1

Z boczków wykroić skórę,z kiełbasy zdjąć. Wszystko razem zmielić oraz czosnek. Doprawić do smaku pieprzem i solą.Dać na noc do lodówki. Na drugi dzień do wyparzonych słoików na spód położyć parę ziarenek ziela,dwa ziarenka jałowca i po dwa listki liścia laurowego. Mięso nakładać do słoików na 3/4 wysokości.Boki przy zakrętkach wytrzeć,zakręcić i dać do wyższego garnka wyłożonego na spodzie ściereczką. Pasteryzować przez 3 dni. W pierwszym dniu licząc od momentu wrzenia 60min. W drugim dniu tak samo. Na trzeci dzień 40min. Zostawić w wodzie do wystudzenia,potem nie musi przechowywać się w lodówce. Taka konserwa spokojnie może nawet rok stać,o ile wcześniej jej się nie zje:)

2

Smacznego życzę!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki