Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka do słoików na zimę składa się z prostych składników, ale jej smak będzie towarzyszyć ci do dań grillowych, mięsnych, a także jako przekąska na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 387
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2771
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 912
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1661
32
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14475
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 387
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2771
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 912
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1661
32
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14475
35
REKLAMA
Przetwory
Sałatka do słoików na zimę
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 kg ogórków gruntowych małych
- 1 kg papryki żółtej
- 1 kg małych pieczarek
- 1 kg cebuli
- 100 g soli
Do słoików:
- po 1 liściu laurowym
- po 1 zielu angielskim
- po kilka ziarenek pieprzu
Zalewa:
- 2 litry wody
- 450 ml octu
- 850 g cukru
- 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżka papryki ostrej mielonej
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj wszystkie warzywa. Ogórków nie obieraj, umyj je tylko i osusz. Pokrój w grubsze plasterki i przełóż do miski. Z papryki usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę, dodaj do ogórków. Małe pieczarki pokrój w ósemki albo na grubsze plastry. Cebule obierz, posiekaj w piórka. Przełóż do miski, zasyp solą i wlej wodę tak, aby przykryła wszystkie warzywa. Zostaw tak na 2 godziny. Po tym czasie odcedź warzywa.
2
Przygotuj zalewę. Do dużego garnka wsyp cukier i zalej wodą oraz octem. Zagotuj, a następnie zalej warzywa w misce. Dodaj mieloną paprykę i dobrze zamieszaj.
3
Włóż do słoików po liściu laurowym, zielu angielskim i ziarenkach pieprzu. Nakładaj sałatkę do słoików na zimę wraz z zalewą. Zakręć dobrze i pasteryzuj około 6-7 minut od zagotowania się wody w garnku.
4
Ostudź i przechowuj w zimnym, ciemnym miejscu.