Smaker
Sylwester

Sałatka na zimę z buraczków i czerwonej papryki.

22.10.2022 Odsłon: 2655
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
krzys16
krzys16

Smaczna sałatka, doskonałe do drugiego dania z ziemniakami i mięsem.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek z grubym dnem, drewniana łyżka, nóż, słoiki, łyżka stołowa, chochla

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1225

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457810

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1484

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2291

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4157

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 594

>60 min
17
Przetwory
Sałatka na zimę z buraczków i czerwonej papryki.
Autor:
krzys16
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2,5 kg buraków ćwikłowych ( np. Opolski )
  • 0,5 kg czerwonej papryki
  • 0,5 kg cebuli
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka octu 10 %
  • sól
  • pieprz czarny cały
  • pierz czarny mielony
  • kilka listków laurowych
  • ziele angielskie
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Buraczki umyj, ugotuj na pół twardo. Obierz ze skórki, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Paprykę umyj, pokrój w cienkie paski. Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie, pokrój w plasterki.

2

Wszystkie warzywa wsyp do dużego garnka, wymieszaj dokładnie razem. Wlej wodę ( tyle, aby warzywa były wszystkie w niej zanurzone ) , dodaj cukier, sól do smaku, listki laurowe, pieprz czarny cały, gotuj do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

3

Pod koniec gotowania wlej ocet, dopraw do smaku solą i pieprzem mielonym. Przełóż sałatkę do słoików, pasteryzuj przez 15 minut. Gotowe. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.

4

Smacznego !