Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka dla miłośników ostrych smaków:) Harrisa to mieszanka w skład której wchodzą min. czosnek, papryki /słodkie, łagodne i ostre/, sól morska. Sałatka jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 56
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 63
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 74
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1740
23
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 56
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 63
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 74
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1740
23
REKLAMA
Przetwory
Sałatka ogórkowa z harrisą
ErJot
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki 1,5 kg
- czosnek 5 ząbków
- woda 2 szklanki
- ocet 10% 240 ml /niecała szklanka/
- cukier 240 ml /niecała szklanka/
- harissa 1 łyżka kopiasta
- olej 2 łyżki
- sól 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z octem, cukrem, harissą, olejem i solą. Odstawiamy do lekkiego wystudzenia. W tym czasie obieramy i kroimy w plasterki ogórki i ząbki czosnku. Warzywa mieszamy i zalewamy zalewą. Odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 godz. /w międzyczasie kilka razy mieszamy/. Po tym czasie sałatkę wraz z zalewą przekładamy do słoików /nie ubijamy - raczej potrząsamy słoikiem by składniki się lepiej ułożyły/, zakręcamy i pasteryzujemy 5-7 min /w zależności od wielkości słoików/ i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.